第三十四章 油泼扯面
“行,强子哥办事没说的,确实没有亏待兄弟,多挣公分的事情也能想着我,你安排我巡逻前半夜,后半夜都行。”
“那你就后半夜吧,后半夜没人,能轻松不少,替换着休息都没关系,晚上十二点到早上六点,你早点休息就行,等到了时间,我让他们来叫你。”
后半夜也符合王满银的心意,现在天气热,村民还是睡觉比较晚的,如果真的有人过来夜袭,后半夜的可能性更大。
“行,那我就后半夜了,从今天开始吗?”
“就是从今天开始,什么时候下雨什么时候结束,你早点吃饭,早点休息,老王没在村里,我还要去大队部去,我就先走了。”
说完张志强就迈着两条大长腿走了,做事确实讲究,因为是王满银的提议,值班就安排了王满银一个。得亏张志强农活方面不擅长,要不然王满仓的村支书及及可危。
两个人的交谈,兰花虽然没有插话,但是也都有听到:“满银,现在我就开始做饭吧。”
其实王满银克服了身体的坏习惯以后,因为精神高的原因,没有那么嗜睡,一天能睡四个小时就可以保证,自己精神奕奕,精力充沛。
对肝帝来说是求之不得的天赋,对王满银来说平常时候毛用没有。
“是该开始做晚饭了。”
有事情忙,总好过兰花来胡思乱想。
有自己自留地家里不缺蔬菜,因为后半夜要值班,今天晚上吃面条,兰花做的是陕西的扯面。
扯面关键在于用盐水和面,清水加入一小勺盐就行了。
一点一点的往面粉里加水,边加边用快子搅拌,最后让面粉成“穗子”状,到没有干面粉为止。
然后穗子都揣在一起成面团,盖上盖子静止半个小时。
静置好的面团揪成剂子,搓成小条,抹上油,盖好再放置半个小时。
把剂子两边用擀面杖压一下,手抓住两头一抻就可以了,面条的薄厚和宽窄看个人喜好。
醒面的时间,可以做一下其他准备工作,干辣椒切末,葱花切末,小青菜洗好备用。
水烧开之后,面条扯一根,下锅里一根,等面煮个两三分钟之后,把小青菜一块下锅里煮,面条煮好盛到碗里。
然后碗里加入酱油,醋,盐,辣椒葱末,把油烧热,浇在辣椒葱上面,听到“滋啦”一声,一碗油泼扯面就算做成了,再配上几瓣蒜,吃起来满口留香。
兰花算起来做面条的次数不多,但是可能是食材珍贵,做起来用心,面条吃起来面滑劲道,油香扑鼻,酸辣过瘾。
这样一碗面,就算没有放肉,吃起来也很奢侈,就算兰花节省,也要比平常做饭多用很多油,这也是王满银第一天上夜班的特殊照顾。
王满银面条吃的正香的时候,兰花开口问道。
“满银,为什么晚上要安排你们去巡逻啊?”
“兰花,你真的想知道啊?”
“我不能知道吗?”
“能知道是能知道,知道了你心里怎么想的就不知道了。我们晚上巡逻是为了防备,双水村有人晚上来豁咱们罐子村的水坝。”
“双水村敢做这种事情?”
“兔子急了还咬人了,何况是人呢,没有水双水村的庄稼都要旱死了,到了这个时候,还有什么事情做不出来!”
“双水村要真的过来,那你们去巡逻的岂不是很危险?”
“你不用担心我们危险,带着枪了,要真的有人来,我们会鸣枪示警,敲锣打鼓,村里老少爷们自然会赶过来,吃不了亏。”
“你可不能跟人打起来。”
“应该打不起来,很可能双水村看到水坝有人巡逻,就不会傻乎乎的再过来,自己就直接撤走了。”
“嗯,如果打起来了自己不要受伤,也不要伤了双水村的人。”
等吃完了饭,兰花带着猫蛋和狗蛋去麦场玩,两个小家伙确实需要多跑跑,毕竟还是孩子,遇到了好吃的自然会多吃一点,跑着玩一会儿也能帮助消化。
就把王满银一个人留在了家里,王满银洗了一个凉水澡,消消身上的暑气,然后拿着大蒲扇一个人躺在炕上休息。
温度其实还好,只是王满银现在没有早休息的习惯,要是刚过来那段时间,想什么睡就可以什么时候睡,粘着枕头就着。
等王满银利用数羊大法,模模湖湖睡着的时候,又赶上了兰花带着两个孩子回来。
又闹腾了一会儿,王满银也就睡了两三个小时,就听到了外面有人敲门。
王满银直接套上了衣服,就出去,然后叫醒兰花在自己走后关门。
看到几个人打着哈欠,带着手电筒,火把,煤油灯,人数不多,加王满银才有六个人,带的东西不少。
这已经不容易了,罐子村村子不大,两个班十二个人,占了罐子村不小的青壮年比例,也说明了罐子足够的重视这件事。
扫了一圈,王满银发现了张志强安排的人还是有讲究的,不知是有意还是无意,安排了三个王姓和三个外姓人。
罐子村村民没有严重的对立,也是村里的领导尽量的公平,平衡的结果。
来到坝上,交接班,主要就是交接配枪。
“枪就交给你们了,没有事情的时候不要装子弹。”
然后坝南边两个人一队,坝北边两个人一队,两个人休息,拿着啰,随时准备示警。
在岸边点上蒿草,也没有那么多的蚊虫,凉风习习,还挺舒服。
“胖子,你不用这么紧张,来人的可能性不是太大。”王满银眼神好,自愿来到了靠近公路这边的河边,也就是双水村最有可能过来的方向。
胖子当然不可能是胖子,王满银本家,比王满银小一两岁,王明显,算辈分也是王满银的大侄子,但是两个人血缘关系够远,差不多一块玩长大,不称呼辈分。
胖子叫胖子的原因,是因为困难时期,粮食不够吃,整个人都饿浮肿了,显的胖,才得了一个胖子的外号,王明显本人也很愿意,有一个长成胖子的朴素愿望。
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“那你就后半夜吧,后半夜没人,能轻松不少,替换着休息都没关系,晚上十二点到早上六点,你早点休息就行,等到了时间,我让他们来叫你。”
后半夜也符合王满银的心意,现在天气热,村民还是睡觉比较晚的,如果真的有人过来夜袭,后半夜的可能性更大。
“行,那我就后半夜了,从今天开始吗?”
“就是从今天开始,什么时候下雨什么时候结束,你早点吃饭,早点休息,老王没在村里,我还要去大队部去,我就先走了。”
说完张志强就迈着两条大长腿走了,做事确实讲究,因为是王满银的提议,值班就安排了王满银一个。得亏张志强农活方面不擅长,要不然王满仓的村支书及及可危。
两个人的交谈,兰花虽然没有插话,但是也都有听到:“满银,现在我就开始做饭吧。”
其实王满银克服了身体的坏习惯以后,因为精神高的原因,没有那么嗜睡,一天能睡四个小时就可以保证,自己精神奕奕,精力充沛。
对肝帝来说是求之不得的天赋,对王满银来说平常时候毛用没有。
“是该开始做晚饭了。”
有事情忙,总好过兰花来胡思乱想。
有自己自留地家里不缺蔬菜,因为后半夜要值班,今天晚上吃面条,兰花做的是陕西的扯面。
扯面关键在于用盐水和面,清水加入一小勺盐就行了。
一点一点的往面粉里加水,边加边用快子搅拌,最后让面粉成“穗子”状,到没有干面粉为止。
然后穗子都揣在一起成面团,盖上盖子静止半个小时。
静置好的面团揪成剂子,搓成小条,抹上油,盖好再放置半个小时。
把剂子两边用擀面杖压一下,手抓住两头一抻就可以了,面条的薄厚和宽窄看个人喜好。
醒面的时间,可以做一下其他准备工作,干辣椒切末,葱花切末,小青菜洗好备用。
水烧开之后,面条扯一根,下锅里一根,等面煮个两三分钟之后,把小青菜一块下锅里煮,面条煮好盛到碗里。
然后碗里加入酱油,醋,盐,辣椒葱末,把油烧热,浇在辣椒葱上面,听到“滋啦”一声,一碗油泼扯面就算做成了,再配上几瓣蒜,吃起来满口留香。
兰花算起来做面条的次数不多,但是可能是食材珍贵,做起来用心,面条吃起来面滑劲道,油香扑鼻,酸辣过瘾。
这样一碗面,就算没有放肉,吃起来也很奢侈,就算兰花节省,也要比平常做饭多用很多油,这也是王满银第一天上夜班的特殊照顾。
王满银面条吃的正香的时候,兰花开口问道。
“满银,为什么晚上要安排你们去巡逻啊?”
“兰花,你真的想知道啊?”
“我不能知道吗?”
“能知道是能知道,知道了你心里怎么想的就不知道了。我们晚上巡逻是为了防备,双水村有人晚上来豁咱们罐子村的水坝。”
“双水村敢做这种事情?”
“兔子急了还咬人了,何况是人呢,没有水双水村的庄稼都要旱死了,到了这个时候,还有什么事情做不出来!”
“双水村要真的过来,那你们去巡逻的岂不是很危险?”
“你不用担心我们危险,带着枪了,要真的有人来,我们会鸣枪示警,敲锣打鼓,村里老少爷们自然会赶过来,吃不了亏。”
“你可不能跟人打起来。”
“应该打不起来,很可能双水村看到水坝有人巡逻,就不会傻乎乎的再过来,自己就直接撤走了。”
“嗯,如果打起来了自己不要受伤,也不要伤了双水村的人。”
等吃完了饭,兰花带着猫蛋和狗蛋去麦场玩,两个小家伙确实需要多跑跑,毕竟还是孩子,遇到了好吃的自然会多吃一点,跑着玩一会儿也能帮助消化。
就把王满银一个人留在了家里,王满银洗了一个凉水澡,消消身上的暑气,然后拿着大蒲扇一个人躺在炕上休息。
温度其实还好,只是王满银现在没有早休息的习惯,要是刚过来那段时间,想什么睡就可以什么时候睡,粘着枕头就着。
等王满银利用数羊大法,模模湖湖睡着的时候,又赶上了兰花带着两个孩子回来。
又闹腾了一会儿,王满银也就睡了两三个小时,就听到了外面有人敲门。
王满银直接套上了衣服,就出去,然后叫醒兰花在自己走后关门。
看到几个人打着哈欠,带着手电筒,火把,煤油灯,人数不多,加王满银才有六个人,带的东西不少。
这已经不容易了,罐子村村子不大,两个班十二个人,占了罐子村不小的青壮年比例,也说明了罐子足够的重视这件事。
扫了一圈,王满银发现了张志强安排的人还是有讲究的,不知是有意还是无意,安排了三个王姓和三个外姓人。
罐子村村民没有严重的对立,也是村里的领导尽量的公平,平衡的结果。
来到坝上,交接班,主要就是交接配枪。
“枪就交给你们了,没有事情的时候不要装子弹。”
然后坝南边两个人一队,坝北边两个人一队,两个人休息,拿着啰,随时准备示警。
在岸边点上蒿草,也没有那么多的蚊虫,凉风习习,还挺舒服。
“胖子,你不用这么紧张,来人的可能性不是太大。”王满银眼神好,自愿来到了靠近公路这边的河边,也就是双水村最有可能过来的方向。
胖子当然不可能是胖子,王满银本家,比王满银小一两岁,王明显,算辈分也是王满银的大侄子,但是两个人血缘关系够远,差不多一块玩长大,不称呼辈分。
胖子叫胖子的原因,是因为困难时期,粮食不够吃,整个人都饿浮肿了,显的胖,才得了一个胖子的外号,王明显本人也很愿意,有一个长成胖子的朴素愿望。
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