9、第 9 章
要说起来,s省体工队因为s省本身经济发达且重视体育项目、省队的资金充裕,所以s省体工队的食堂直以来伙食标准都很高。
虽说比不上足球项目人均400的配餐水准吧,但是队里的级运动员人均每天的餐标就在120元,国家健将和国际健将级别的运动员餐标则在160元和200元的档次,算是各省省队顶尖的标准了,而每当有大赛或高强度训练周期时,这个标准还会进步提高。
自从运动员饮食健康和饮食对运动员训练、成绩提升的概念被提出之后,s省体工队的大厨孙向东更是非常干脆利落地考了运动员营养师的证书,在工作之余,他也在不断向其他资深的营养师讨教,和队里的教练积极沟通。
可以说,s省在有关运动员的营养餐配制、餐饮供应上,在各个省队之,已经做得十分优秀了。
s省体工队的运动员在餐饮配给上,也直是其他省队运动员羡慕的对象。
对于这点,教练员们也是十分自豪的——毕竟要想将士拼命,当然要给将士吃得饱、吃得好。
而就在教练员们都认为自己的队伍已经在餐饮这块上做得足够好时,却突然有人说——你们的部分运动员,近来状态提升,是因为队里新来了个厨子,那个厨子做饭很好吃?
这是开玩笑呢吧?!
在到达食堂三楼之前,所有的教练员们心里都是这么个想法。
毕竟,队里的食堂他们也不少吃,几个几个后厨师傅包括孙向东、王武他们几个的水准,教练们心里可都有数儿。
这几位的后厨功夫都不差,在常年吃着这几位师傅的后厨供餐后,再为个新来的苏□□神振奋?
不论怎么想都不可能……咦,这是什么味道?
先步走到二楼楼梯口的总教练何申站在楼梯口愣了下。
“嚯,好香啊啊,这哪儿来的味道?”在何申后面步的教练也嗅到了三楼飘来的香味,然后摸摸肚子:“哎呦,这是孙向东那小子又搞了什么好菜吗?”
跟在何申还有这个教练身后的赵和平这会儿哼了声:“孙向东以前做的菜也没把你馋成这样啊,怎么就不能是苏白做的菜了?”
赵和平在确认了苏白做的菜没问题之后,这会儿也缓过气来了,开始哼哼着给自己的弟子站台。
边上几个和赵和平关系好的教练也纷纷笑了起来:“嗨呀,你这老赵,吹你那弟子吹得可以啊!”
“不过这味道是勾人得很,要不……咱们先上去蹭个伙食?”
教练们站在二楼楼梯口,三楼阵阵或酸甜或浓郁的香味飘到这个位置,让不少教练肚子里的馋虫都被勾了出来。
在这等着有什么意思?
那当然还是得赶紧上三楼呀!
三楼的食堂里,之前被抓去临时体检的队员们,这会儿早已经都涌到了食堂,所有在三楼食堂进餐的人都可以看到个略显得有些奇妙的景象——每个运动员在踏进食堂之后,都会先盯着3号橱窗默默念叨阵,然后拿着自己的就餐卡到边上的电脑旁刷。
叮!
刷出取餐窗口的时候,如果全都在3号窗口取餐,那运动员就像是了奖般,乐颠颠地就往3号窗口去了。
如果刷出的取餐窗口完全没有3号窗口的事儿,那这位取餐的运动员就会略显垂头丧气,然后眼巴巴地看着自己身边队友的取餐号,流下羡慕的泪水。
大多数运动员们在取完餐之后,都会互相看两眼各自餐盘里的食物,然后快步走到餐桌的位置,做到位置上之后,二话不说先吃为敬。
对于大多数运动员来说,吃饭这件事情其实挺像任务的,不论队里给的是什么样的伙食,为了健康以及更好的训练,他们都需要认真地吃完每口饭。
哪怕并不是每个队员都像崔洛恒样挑食,但是这种任务式的进餐也并不是那么愉快的体验。
不过这种情况,自从小白大厨到了三楼食堂之后,就得到了极大的改善!
现如今,队里这76位精英选手,每个人都照三餐地在夸苏白,不为别的——咱们小白大厨做饭实在是太好吃了!
瞧瞧这干贝鸡蛋羹,细嫩爽滑,清甜的蛋香味里带着点点的咸味儿,上面撒着小撮嫩葱,还有点微微的酱油着色,光闻着就让人忍不住肚子直叫唤,吃上口,那更是轻松滑到肚子里的美味,让人勺之后就恨不得立刻跟上第二勺、第三勺。
多吃两勺之后,就能吃到埋在鲜嫩蒸蛋里的干贝,干贝自带的咸味和鲜味混着蛋香,哎呀,就这,小碗哪里能吃得够呢?
再看看那个蒸鱼,薄薄的层蒸鱼汁铺在碟子上,然后就是尾已经蒸得鲜香诱人的黄鱼,这鱼也不知道他们的小白大厨是怎么蒸出来的,反正吧,过往他们吃的清蒸黄鱼和现在小白蒸出来的比,那就是昨日黄花和水嫩的娇花之间的对比。
“哎呀,怎么就能这么嫩这么鲜呢?”邱抱着自己的清蒸黄鱼,吃得正欢,忽然之间就觉得背后出现了大片的阴影。
???
邱有些迷糊,顺着阴影的方向抬头看——嚯!教练,还是整团的教练!
看着这以赵和平、何申为首的教练团,邱下意识地就觉得自己是不是哪里干了什么错事要被打上门了,他直愣愣地看着赵和平,半晌憋出了句话。
“教、教练,我今天吃的可是咱们食堂供的饭!”
这话出,周围顿时想起阵低低的笑声。
赵和平也是恨铁不成钢地捂住了脑袋,然后恶狠狠地看着邱:“行了,知道你吃的是食堂的饭!”
这种开场认罪的方式,简直像是邱不知道犯了多少回的事练出来的本能,周围的其他教练看向赵和平的眼神都带了些调侃的味道。
邱这会儿也反应过来了——他最近可没犯过什么错!
理直气壮之后,邱直了直背,然后正义凛然道:“自从有咱们小白做了大厨,我可是次零食都没吃过!”
胃的空间有限,当然要留给更好吃的美味啦!
赵和平看着自己的这个二缺弟子,也是莫可奈何,他摇了摇头,不再理会邱,而是和其他的教练绕过窗口,到旁后厨的门口敲了敲门。
后厨里,孙向东、王武等后厨的师傅们和苏白都在块儿吃饭,这段时间以来,苏白的手艺算是传得队里人尽皆知,别的队员们上不了三楼食堂吃饭,但是厨师们可以啊!
于是,原本就只有孙向东和苏白俩人吃饭的后厨,现在每到后厨师傅们吃饭的饭点,楼二楼的厨师们都会乐颠颠地上到三楼,在苏白和孙向东这里蹭口饭吃。
嗐,别说,这饭菜是真tm地香!
教练们来的这会儿,王武他们才刚上来,苏白留的饭菜这都还没掀盖呢,这教练们就来了。
“何指导、老赵……你们怎么来了?”孙向东见到教练们的到来,最后后厨的头子,先步迎了出去。
后厨里面地方不大,原本有王武他们在里面就已经占了不少地方,于是除了何申、赵和平几个教练之外,余下的教练还是留在了外头,找自己组上的队员’沟通感情’去了。
何申当然不会把今天发生的事情说出来,他只是笑着道:“这不是听说咱们三楼有个厨神?我们这就来蹭口饭吃啦。”
何申的这个话并没有引起什么怀疑,毕竟最近苏白的名气和人气在队里日渐鼎盛,就连他们后厨的都专门找苏白蹭饭了,那教练组的今天听说来蹭口饭吃,又有啥的?
作为个粗神经的东北大汉,孙向东并没有觉得这有哪里奇怪,只是转头招呼大家伙儿把饭菜匀匀,然后带着饭菜到外面的餐桌上和教练组的教练们聚个餐。
在王武他们打餐时,孙向东看到了赵和平,还眼睛亮,特地跟赵和平又夸了遍苏白。
“哎呀,老赵,我跟你说,苏白这厨艺,那就是这个!”孙向东说着,竖起了大拇指:“小白这手艺啊,硬是了得,这也就是他挂念着跟咱们队里的情意了,在咱们队里入职,任劳任怨的,要我说,小白这手艺,但凡要是走出去,随便开个小饭馆,就够他赚个盆满钵满的!”
“咱们市里近些年不是老有什么私房菜之类的店么?碟青菜百十块那种,咱们小白做的可比他们都要强!”
孙向东毕竟是个老厨师,他的味觉、嗅觉都十分敏锐,这些天以来,他可以感觉到,苏白的手艺,还在不断地长进,这种进步的幅度让他这种颠锅二十来年的老师傅都觉得惊叹。
他跟赵和平说的这还真是心里话,就苏白的这手艺,退役之后那还能怕赚不着钱吗?
赵和平还真没想到这么茬儿,他听到这话也是愣,他之前把苏白介绍进队里,原本是为了给苏白个好些的出路,但是现在按照孙向东这话说,苏白自己开店倒能更好些。
苏白原本直站在边上,没说什么话,这会儿听到孙向东和他师父的这番对话,就直接站了出来。
“能在咱们队里,挺好的。”
他最初担心自己的成绩和退役后的出路,那时的他还缺乏足够的底气,如今,有了那个从天而降的沙雕系统,苏白又何尝不想在这个他呆了足有十年的队里贡献出自己的份力量?
在他曾经为之奋斗过的体育项目上,也有机会能做出番曾经未能想象过的成绩。
何申看到孙向东、赵和平还有苏白几人的对谈,在边上笑了笑,也夸了苏白句。
“行,咱们小白也好得很!”何申笑着看了苏白眼,正打算再鼓励两句,另头,王武他们已经把饭菜都打好了,开始招呼教练员们赶紧吃饭。
于是,何申也没有再多说,而是跟着众人到了外面的餐桌上坐了下来。
众人这落座,就被跟前饭菜冒出来的香味彻底吸引了,原本还打算说上两句话的,这会儿那是压根就没有说话的心情了。
瞧瞧,瞧瞧这排骨汤,清香扑鼻,口下去就暖了胃!
瞧瞧,瞧瞧这清蒸甲鱼,完全吃不出甲鱼原有的泥腥味儿,鲜香滑嫩,当真是让人流连忘返!
瞧瞧,还有这干贝蒸蛋、酱汁鲍鱼、清蒸黄鱼、清炒苋菜、丝瓜毛豆……
不说满满两三排的教练、厨师吃得口舌生津,边上已经吃完饭的运动员也对着这个方位痴痴地望着,不舍离去。
“可恶!当教练真好!”邱瞥了眼自己已经吃空的餐盘,对着教练们所在的方向发出了羡慕嫉妒的声音。
在邱边上,跟他样是宵夜三人组的王深和崔洛恒也若有所思地点了点头。
王深还没说话呢,平时脸冷酷的崔洛恒居然也先说了句:“当教练真好。”
那边,教练们痴痴不舍地吃完了饭菜,看着空了盘的菜碟和饭碗,有几个教练互看了眼,然后咳了声。
“哎呀,老何,你看,回头咱们教练的伙食要不要直接就在三楼这里搭个伙?”
不远处,邱听到了教练们讨论的声音,转过头愤愤地对王深和崔洛恒道:“可恶,这些教练吃顿还不够,这是要赖上咱们小白了!”
。
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虽说比不上足球项目人均400的配餐水准吧,但是队里的级运动员人均每天的餐标就在120元,国家健将和国际健将级别的运动员餐标则在160元和200元的档次,算是各省省队顶尖的标准了,而每当有大赛或高强度训练周期时,这个标准还会进步提高。
自从运动员饮食健康和饮食对运动员训练、成绩提升的概念被提出之后,s省体工队的大厨孙向东更是非常干脆利落地考了运动员营养师的证书,在工作之余,他也在不断向其他资深的营养师讨教,和队里的教练积极沟通。
可以说,s省在有关运动员的营养餐配制、餐饮供应上,在各个省队之,已经做得十分优秀了。
s省体工队的运动员在餐饮配给上,也直是其他省队运动员羡慕的对象。
对于这点,教练员们也是十分自豪的——毕竟要想将士拼命,当然要给将士吃得饱、吃得好。
而就在教练员们都认为自己的队伍已经在餐饮这块上做得足够好时,却突然有人说——你们的部分运动员,近来状态提升,是因为队里新来了个厨子,那个厨子做饭很好吃?
这是开玩笑呢吧?!
在到达食堂三楼之前,所有的教练员们心里都是这么个想法。
毕竟,队里的食堂他们也不少吃,几个几个后厨师傅包括孙向东、王武他们几个的水准,教练们心里可都有数儿。
这几位的后厨功夫都不差,在常年吃着这几位师傅的后厨供餐后,再为个新来的苏□□神振奋?
不论怎么想都不可能……咦,这是什么味道?
先步走到二楼楼梯口的总教练何申站在楼梯口愣了下。
“嚯,好香啊啊,这哪儿来的味道?”在何申后面步的教练也嗅到了三楼飘来的香味,然后摸摸肚子:“哎呦,这是孙向东那小子又搞了什么好菜吗?”
跟在何申还有这个教练身后的赵和平这会儿哼了声:“孙向东以前做的菜也没把你馋成这样啊,怎么就不能是苏白做的菜了?”
赵和平在确认了苏白做的菜没问题之后,这会儿也缓过气来了,开始哼哼着给自己的弟子站台。
边上几个和赵和平关系好的教练也纷纷笑了起来:“嗨呀,你这老赵,吹你那弟子吹得可以啊!”
“不过这味道是勾人得很,要不……咱们先上去蹭个伙食?”
教练们站在二楼楼梯口,三楼阵阵或酸甜或浓郁的香味飘到这个位置,让不少教练肚子里的馋虫都被勾了出来。
在这等着有什么意思?
那当然还是得赶紧上三楼呀!
三楼的食堂里,之前被抓去临时体检的队员们,这会儿早已经都涌到了食堂,所有在三楼食堂进餐的人都可以看到个略显得有些奇妙的景象——每个运动员在踏进食堂之后,都会先盯着3号橱窗默默念叨阵,然后拿着自己的就餐卡到边上的电脑旁刷。
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如果刷出的取餐窗口完全没有3号窗口的事儿,那这位取餐的运动员就会略显垂头丧气,然后眼巴巴地看着自己身边队友的取餐号,流下羡慕的泪水。
大多数运动员们在取完餐之后,都会互相看两眼各自餐盘里的食物,然后快步走到餐桌的位置,做到位置上之后,二话不说先吃为敬。
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多吃两勺之后,就能吃到埋在鲜嫩蒸蛋里的干贝,干贝自带的咸味和鲜味混着蛋香,哎呀,就这,小碗哪里能吃得够呢?
再看看那个蒸鱼,薄薄的层蒸鱼汁铺在碟子上,然后就是尾已经蒸得鲜香诱人的黄鱼,这鱼也不知道他们的小白大厨是怎么蒸出来的,反正吧,过往他们吃的清蒸黄鱼和现在小白蒸出来的比,那就是昨日黄花和水嫩的娇花之间的对比。
“哎呀,怎么就能这么嫩这么鲜呢?”邱抱着自己的清蒸黄鱼,吃得正欢,忽然之间就觉得背后出现了大片的阴影。
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这话出,周围顿时想起阵低低的笑声。
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赵和平看着自己的这个二缺弟子,也是莫可奈何,他摇了摇头,不再理会邱,而是和其他的教练绕过窗口,到旁后厨的门口敲了敲门。
后厨里,孙向东、王武等后厨的师傅们和苏白都在块儿吃饭,这段时间以来,苏白的手艺算是传得队里人尽皆知,别的队员们上不了三楼食堂吃饭,但是厨师们可以啊!
于是,原本就只有孙向东和苏白俩人吃饭的后厨,现在每到后厨师傅们吃饭的饭点,楼二楼的厨师们都会乐颠颠地上到三楼,在苏白和孙向东这里蹭口饭吃。
嗐,别说,这饭菜是真tm地香!
教练们来的这会儿,王武他们才刚上来,苏白留的饭菜这都还没掀盖呢,这教练们就来了。
“何指导、老赵……你们怎么来了?”孙向东见到教练们的到来,最后后厨的头子,先步迎了出去。
后厨里面地方不大,原本有王武他们在里面就已经占了不少地方,于是除了何申、赵和平几个教练之外,余下的教练还是留在了外头,找自己组上的队员’沟通感情’去了。
何申当然不会把今天发生的事情说出来,他只是笑着道:“这不是听说咱们三楼有个厨神?我们这就来蹭口饭吃啦。”
何申的这个话并没有引起什么怀疑,毕竟最近苏白的名气和人气在队里日渐鼎盛,就连他们后厨的都专门找苏白蹭饭了,那教练组的今天听说来蹭口饭吃,又有啥的?
作为个粗神经的东北大汉,孙向东并没有觉得这有哪里奇怪,只是转头招呼大家伙儿把饭菜匀匀,然后带着饭菜到外面的餐桌上和教练组的教练们聚个餐。
在王武他们打餐时,孙向东看到了赵和平,还眼睛亮,特地跟赵和平又夸了遍苏白。
“哎呀,老赵,我跟你说,苏白这厨艺,那就是这个!”孙向东说着,竖起了大拇指:“小白这手艺啊,硬是了得,这也就是他挂念着跟咱们队里的情意了,在咱们队里入职,任劳任怨的,要我说,小白这手艺,但凡要是走出去,随便开个小饭馆,就够他赚个盆满钵满的!”
“咱们市里近些年不是老有什么私房菜之类的店么?碟青菜百十块那种,咱们小白做的可比他们都要强!”
孙向东毕竟是个老厨师,他的味觉、嗅觉都十分敏锐,这些天以来,他可以感觉到,苏白的手艺,还在不断地长进,这种进步的幅度让他这种颠锅二十来年的老师傅都觉得惊叹。
他跟赵和平说的这还真是心里话,就苏白的这手艺,退役之后那还能怕赚不着钱吗?
赵和平还真没想到这么茬儿,他听到这话也是愣,他之前把苏白介绍进队里,原本是为了给苏白个好些的出路,但是现在按照孙向东这话说,苏白自己开店倒能更好些。
苏白原本直站在边上,没说什么话,这会儿听到孙向东和他师父的这番对话,就直接站了出来。
“能在咱们队里,挺好的。”
他最初担心自己的成绩和退役后的出路,那时的他还缺乏足够的底气,如今,有了那个从天而降的沙雕系统,苏白又何尝不想在这个他呆了足有十年的队里贡献出自己的份力量?
在他曾经为之奋斗过的体育项目上,也有机会能做出番曾经未能想象过的成绩。
何申看到孙向东、赵和平还有苏白几人的对谈,在边上笑了笑,也夸了苏白句。
“行,咱们小白也好得很!”何申笑着看了苏白眼,正打算再鼓励两句,另头,王武他们已经把饭菜都打好了,开始招呼教练员们赶紧吃饭。
于是,何申也没有再多说,而是跟着众人到了外面的餐桌上坐了下来。
众人这落座,就被跟前饭菜冒出来的香味彻底吸引了,原本还打算说上两句话的,这会儿那是压根就没有说话的心情了。
瞧瞧,瞧瞧这排骨汤,清香扑鼻,口下去就暖了胃!
瞧瞧,瞧瞧这清蒸甲鱼,完全吃不出甲鱼原有的泥腥味儿,鲜香滑嫩,当真是让人流连忘返!
瞧瞧,还有这干贝蒸蛋、酱汁鲍鱼、清蒸黄鱼、清炒苋菜、丝瓜毛豆……
不说满满两三排的教练、厨师吃得口舌生津,边上已经吃完饭的运动员也对着这个方位痴痴地望着,不舍离去。
“可恶!当教练真好!”邱瞥了眼自己已经吃空的餐盘,对着教练们所在的方向发出了羡慕嫉妒的声音。
在邱边上,跟他样是宵夜三人组的王深和崔洛恒也若有所思地点了点头。
王深还没说话呢,平时脸冷酷的崔洛恒居然也先说了句:“当教练真好。”
那边,教练们痴痴不舍地吃完了饭菜,看着空了盘的菜碟和饭碗,有几个教练互看了眼,然后咳了声。
“哎呀,老何,你看,回头咱们教练的伙食要不要直接就在三楼这里搭个伙?”
不远处,邱听到了教练们讨论的声音,转过头愤愤地对王深和崔洛恒道:“可恶,这些教练吃顿还不够,这是要赖上咱们小白了!”
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