2、第 2 章
当天晚上,和苏白同宿舍的队友邱回来时,看到的就是坐在电脑前看视频的苏白。
“小白,看什么呢?”邱扯了扯自己满是汗渍的训练服,进门后就把把短袖的训练服给脱了,顺便擦了擦身上的汗。
苏白坐在电脑前看着视频,因为戴着耳机背对着宿舍门,也就没听到邱进门时的动静和他的问话。
邱潦草地胡乱擦了擦身上的汗渍,却发现自己的室友没有理会自己,于是转头看,蹭到了苏白的身边,看他到底在看什么看得这么入神。
只见苏白的电脑屏幕上,是个大厨正在进行菜肴制作的教学视频,这会儿大厨正在讲解做某道菜的基本要点。
???
直播画面,大厨做的菜肴看起来十分的诱人,不过邱却是看得脸懵逼。
“苏小白,你看这个干什么?”
从邱的脑袋蹭到自己边上块儿看屏幕时,苏白就发现邱回来了,他摘下了耳机,对着脸好奇的邱道:“在学做菜。”
……
…………
哈?
“学做菜?”邱有些懵:“你不好好训练,学什么做菜啊?今天训练场上可没见着你呢!再说了,你不是本来就会做菜呢吗?”
在今天的退役申请递交之前,苏白并没有跟身边的队友说过这件事,这会儿事情已经定下来了,也就没什么好瞒着了。
“今天我找教练递了退役申请。”
“啊?”邱听到这话,也不管苏白为什么在看烹饪教学了,他拉过边上的凳子屁股坐了下来,瞪着眼问道:“怎么回事儿?你怎么闷不吭声就退役了?咱们赵头儿对你怎么样你是知道的,你这都跟着他练了有10年了,不好好继续训练出个成绩,现在退役你能干嘛呀?”
说到这里,邱想起来刚刚苏白看的是个什么视频,顿时眉头皱得都能夹苍蝇了,他指着视频里的画面,道:“你难不成是真打算当大厨去?”
大厨还是好听些的说法,苏白这要厨师资质没厨师资质的,出去怕不是连帮厨都应聘不上,这好歹是个国家级运动员呢,体育圈子里就算不好混,找个小点儿的民办学校应聘个体育老师那也比这强啊!
邱是个有些根筋的性子,哪怕苏白这个舍友兼队友平时看起来有些独,似乎不太好接触的样子,但是邱对苏白那是实打实地当做好兄弟、好队友的,他可不想看自己这个好兄弟’误入歧途’。
苏白看着邱为自己操心的模样,心里也十分感激,只是他自小的经历和养成的性子让他有些不善于与人沟通,因此平时话少。
但再怎么话少,这会儿面对邱,他还是认真地解释道:“阿你放心,教练说,咱们体工队的食堂正好要招个厨师,他明天会带我去见见孙师傅。”
赵和平说带苏白去见见孙向东,那这件事儿基本就九不离十了。
听到这话,邱才略松了口气,不过他还是对着苏白有些担心:“不是我说,小白,你这真要去当厨子吗?就不觉得这有点可惜了?”
像他们这些运动员,退役后有几条路子是最好的方向,个当然就是留队当教练,哪怕从助教、陪练开始干起,积累到定经验有了带队训练资格,再能做出点成绩,那辈子就稳稳当当了;也有些成绩好的运动员,哪怕没能做上教练,但是在各个队员家乡的县、市、区的体育局里也能谋份有编制的工作。
除此之外,有考了本职裁判资格的——这也并没有那么容易,更多的会找些体育院校普通体育教师、各种初高的体育老师之类的工作,再差点的,才是转职干别的活儿去了。
邱拧着眉头道:“你可是考上了运动训练专业的,就不觉得可惜吗?”
苏白沉默了下,如果可以,他何尝不想走教练的路子,但是这绝不是他想就能行的,就算是赵和平看着从小把他带大的情分想帮手,那也绝不是赵和平能轻松够得着手的地方。
个食堂后厨的职务也就算了,赵和平要真给他谋个助理教练员的职务,那他手底下同样路带起来的其他选手又要怎么看呢?
再说了,体工队里可不止赵和平个教练呢。
苏白笑了笑,还是没把这些话和有些根筋的邱继续往下说。
眼看苏白不往下接话,邱虽然根筋,但是也本能地知道这话题不好再往下说了,他叹了口气,挠了挠头,又在看到苏白的电脑屏幕后,想到了另外茬儿。
“哎呀,小白,明天你不是要去见孙大厨吗?他会不会让你当场炒个菜什么的?”邱越说越觉得可能会有这么个情况,于是突然两手郑重地搭到苏白的肩上:“小白,走!咱们先去食堂看看,要不你先给我炒个菜,试试你的手艺,别明天到时候紧张得忘了怎么做菜!”
邱的思路跳跃得苏白都有些懵了,他是没想明白,这话题怎么就能突然绕到这里的。
看着邱副跃跃欲试的模样,苏白被他把直接拖得就要出了宿舍。
“等等,咱们是有用餐营养标准的,现在你要吃什么也不合适啊!”苏白拗不过邱,被他路推着除了宿舍门。
邱这会儿倒不根筋了,他认真道:“老赵说了,我现在的训练量,天可以有1-2次的餐后营养补充,今晚我加碗面再吃个蛋总是没问题的!”
听到这话,苏白有些怀疑地看向路拽着自己去食堂的舍友,总觉得可以合理怀疑邱这家伙是刚刚看直播里的大厨做菜看饿了,这才有的这么出。
不过苏白想起自己先前日常任务完成后,获得的1级基础厨艺技能,忽然觉得,去食堂做个菜,试试这个所谓1级的基础厨艺技能倒也可以。
两人到食堂的时候,不过晚上8点多钟,食堂的位置已经收拾干净熄了灯,后厨的位置倒还亮着。
邱和苏白叩开后厨大门时,里面就剩□□工队的大厨孙向东个人了。
孙向东不仅是队里的大厨,他也考了营养师的资格证,体工队里运动员的营养膳食计划都是他和各个不同项目的教练起定下来的。
每天晚上,他都要在后厨亲自确定为运动员准备的各项食材清单,这会儿除了他之外的厨师都先步下班了。
孙向东看到苏白和邱俩人,笑了笑:“你们这两个小子,这个点来后厨干嘛?”
苏白还没说话呢,邱就脸正义地道:“饿了,来找点吃的。”
“嚯?不错嘛,学乖了,还能知道饿了来食堂找点吃的?”孙向东的话里带着几分的调侃。
实在是体工队里的这些运动员,虽然都知道队里有相应的膳食规定,但是对膳食营养的注重程度都不算特别高。
日三餐他们倒是都会乖乖在食堂吃饭,但除了三餐之外,要是饿了,这些家伙基本都是自己搞些零食小吃什么的,通常情况下是绝不会再到非饭点找上食堂后厨的。
邱看起来脸正义,但是孙向东跟着也看到了和他块儿进来的苏白。
孙向东虽然看起来是个粗莽的东北大汉,但是他的心可点儿也不粗,想起赵和平今天跟他打的招呼,再看看邱路拽着苏白来的那模样,孙向东倒也猜到这俩人打算干嘛了。
想到这里,孙向东朝苏白招招手:“小白,老赵给我说过你的事儿了,这会儿你和邱这小子块儿过来了也不错,你随便做点什么他能吃的,给我也捎份,没什么问题的话,明天也免得老赵再带你来回了。”
孙向东话里的意思倒也明白,就是让苏白别慌、这事儿基本定了的意思。
听到这话,苏白感激地向孙向东点头致谢。
退役后能留在体工队,对苏白来说就是十分幸运的事了,他在体工队里呆了有十年,不论是教练赵和平又或者大厨孙向东,还有许多的其他人都对他十分照顾。
对他来说,s省体工队已经是他心底的家,之前决定退役,这也是让他觉得最不舍的点……
苏白的脑子里边思绪纷转,边在答应了孙向东的话之后,转身到了后厨的食材存放区,取出了适量的挂面和葱段、青菜、鸡蛋等等,然后拿着这些东西到了边的料理区。
看着苏白要开始动手煮面,边上路拽着苏白过来的邱这会儿反倒有些忐忑了起来,他开始没想到会在这儿直接撞见孙向东,这会儿愣是把原本第二天的考核改到了今晚。
这要是苏小白没能做好,这不是他给耽误事儿了吗?
邱这里正担心着,那头苏白已经干脆利落地把辅料全都备好了,他打算做的就是简简单单的汤面。
苏白也不知道是不是自己的错觉,但从他进了后厨,开始挑选食材开始,他就能从其挑出自己觉着最合适几份材料。
这种感觉有些玄妙,但是那颗水灵灵的小白菜被他看到时,他就觉得那就是所有白菜里最水嫩青葱的颗了。
带着这种莫名其妙的感觉,苏白面烧着水,又路轻巧地将挂面、小白菜放进开水里烫煮,在煮面的空档,他还在边上的炒锅里同时煎出了两份煎蛋。
煎蛋完成的同时,边上的挂面也已经煮好,苏白手将挂面用漏勺捞起盛进早已经放好了调料的碗里,又从边上始终吊着的高汤锅里舀出勺高汤浇在了刚出锅的挂面上。
偌大的汤碗里,碗清香的筒骨清汤,团煮得敲到好处的挂面,再配上几叶青菜、撮葱花以及颗煎得金黄诱人的蛋。
当这两碗面被捧到后厨的大桌上时,略略蒸腾着香气的高汤汤面已经让邱移不开视线,他嗷地声抱住了苏白递给他的面碗和筷子,不顾面才刚出锅的烫,只是吸溜了口,就瞪着眼睛,嗷嗷叫着大口大口开始往肚里送了。
边上,孙向东对苏白的这手也很是惊奇,刚刚苏白套行云流水的操作就不说了,实在是这面条出锅后的卖相出众,香味都扑鼻而来让他也有些难耐。
孙向东先没评价,只是也抱起面碗吃了起来。
时之间,孙向东和邱都没办法给他吃下面条的真情反馈。
而苏白这会儿则觉得,有没有反馈也不太重要——他好像发现了点儿别的什么。
例如,他现在看向邱,邱的边上已经有了个运动员编号以及他的个人身体状态参考……?!
这是什么情况?!
。
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“小白,看什么呢?”邱扯了扯自己满是汗渍的训练服,进门后就把把短袖的训练服给脱了,顺便擦了擦身上的汗。
苏白坐在电脑前看着视频,因为戴着耳机背对着宿舍门,也就没听到邱进门时的动静和他的问话。
邱潦草地胡乱擦了擦身上的汗渍,却发现自己的室友没有理会自己,于是转头看,蹭到了苏白的身边,看他到底在看什么看得这么入神。
只见苏白的电脑屏幕上,是个大厨正在进行菜肴制作的教学视频,这会儿大厨正在讲解做某道菜的基本要点。
???
直播画面,大厨做的菜肴看起来十分的诱人,不过邱却是看得脸懵逼。
“苏小白,你看这个干什么?”
从邱的脑袋蹭到自己边上块儿看屏幕时,苏白就发现邱回来了,他摘下了耳机,对着脸好奇的邱道:“在学做菜。”
……
…………
哈?
“学做菜?”邱有些懵:“你不好好训练,学什么做菜啊?今天训练场上可没见着你呢!再说了,你不是本来就会做菜呢吗?”
在今天的退役申请递交之前,苏白并没有跟身边的队友说过这件事,这会儿事情已经定下来了,也就没什么好瞒着了。
“今天我找教练递了退役申请。”
“啊?”邱听到这话,也不管苏白为什么在看烹饪教学了,他拉过边上的凳子屁股坐了下来,瞪着眼问道:“怎么回事儿?你怎么闷不吭声就退役了?咱们赵头儿对你怎么样你是知道的,你这都跟着他练了有10年了,不好好继续训练出个成绩,现在退役你能干嘛呀?”
说到这里,邱想起来刚刚苏白看的是个什么视频,顿时眉头皱得都能夹苍蝇了,他指着视频里的画面,道:“你难不成是真打算当大厨去?”
大厨还是好听些的说法,苏白这要厨师资质没厨师资质的,出去怕不是连帮厨都应聘不上,这好歹是个国家级运动员呢,体育圈子里就算不好混,找个小点儿的民办学校应聘个体育老师那也比这强啊!
邱是个有些根筋的性子,哪怕苏白这个舍友兼队友平时看起来有些独,似乎不太好接触的样子,但是邱对苏白那是实打实地当做好兄弟、好队友的,他可不想看自己这个好兄弟’误入歧途’。
苏白看着邱为自己操心的模样,心里也十分感激,只是他自小的经历和养成的性子让他有些不善于与人沟通,因此平时话少。
但再怎么话少,这会儿面对邱,他还是认真地解释道:“阿你放心,教练说,咱们体工队的食堂正好要招个厨师,他明天会带我去见见孙师傅。”
赵和平说带苏白去见见孙向东,那这件事儿基本就九不离十了。
听到这话,邱才略松了口气,不过他还是对着苏白有些担心:“不是我说,小白,你这真要去当厨子吗?就不觉得这有点可惜了?”
像他们这些运动员,退役后有几条路子是最好的方向,个当然就是留队当教练,哪怕从助教、陪练开始干起,积累到定经验有了带队训练资格,再能做出点成绩,那辈子就稳稳当当了;也有些成绩好的运动员,哪怕没能做上教练,但是在各个队员家乡的县、市、区的体育局里也能谋份有编制的工作。
除此之外,有考了本职裁判资格的——这也并没有那么容易,更多的会找些体育院校普通体育教师、各种初高的体育老师之类的工作,再差点的,才是转职干别的活儿去了。
邱拧着眉头道:“你可是考上了运动训练专业的,就不觉得可惜吗?”
苏白沉默了下,如果可以,他何尝不想走教练的路子,但是这绝不是他想就能行的,就算是赵和平看着从小把他带大的情分想帮手,那也绝不是赵和平能轻松够得着手的地方。
个食堂后厨的职务也就算了,赵和平要真给他谋个助理教练员的职务,那他手底下同样路带起来的其他选手又要怎么看呢?
再说了,体工队里可不止赵和平个教练呢。
苏白笑了笑,还是没把这些话和有些根筋的邱继续往下说。
眼看苏白不往下接话,邱虽然根筋,但是也本能地知道这话题不好再往下说了,他叹了口气,挠了挠头,又在看到苏白的电脑屏幕后,想到了另外茬儿。
“哎呀,小白,明天你不是要去见孙大厨吗?他会不会让你当场炒个菜什么的?”邱越说越觉得可能会有这么个情况,于是突然两手郑重地搭到苏白的肩上:“小白,走!咱们先去食堂看看,要不你先给我炒个菜,试试你的手艺,别明天到时候紧张得忘了怎么做菜!”
邱的思路跳跃得苏白都有些懵了,他是没想明白,这话题怎么就能突然绕到这里的。
看着邱副跃跃欲试的模样,苏白被他把直接拖得就要出了宿舍。
“等等,咱们是有用餐营养标准的,现在你要吃什么也不合适啊!”苏白拗不过邱,被他路推着除了宿舍门。
邱这会儿倒不根筋了,他认真道:“老赵说了,我现在的训练量,天可以有1-2次的餐后营养补充,今晚我加碗面再吃个蛋总是没问题的!”
听到这话,苏白有些怀疑地看向路拽着自己去食堂的舍友,总觉得可以合理怀疑邱这家伙是刚刚看直播里的大厨做菜看饿了,这才有的这么出。
不过苏白想起自己先前日常任务完成后,获得的1级基础厨艺技能,忽然觉得,去食堂做个菜,试试这个所谓1级的基础厨艺技能倒也可以。
两人到食堂的时候,不过晚上8点多钟,食堂的位置已经收拾干净熄了灯,后厨的位置倒还亮着。
邱和苏白叩开后厨大门时,里面就剩□□工队的大厨孙向东个人了。
孙向东不仅是队里的大厨,他也考了营养师的资格证,体工队里运动员的营养膳食计划都是他和各个不同项目的教练起定下来的。
每天晚上,他都要在后厨亲自确定为运动员准备的各项食材清单,这会儿除了他之外的厨师都先步下班了。
孙向东看到苏白和邱俩人,笑了笑:“你们这两个小子,这个点来后厨干嘛?”
苏白还没说话呢,邱就脸正义地道:“饿了,来找点吃的。”
“嚯?不错嘛,学乖了,还能知道饿了来食堂找点吃的?”孙向东的话里带着几分的调侃。
实在是体工队里的这些运动员,虽然都知道队里有相应的膳食规定,但是对膳食营养的注重程度都不算特别高。
日三餐他们倒是都会乖乖在食堂吃饭,但除了三餐之外,要是饿了,这些家伙基本都是自己搞些零食小吃什么的,通常情况下是绝不会再到非饭点找上食堂后厨的。
邱看起来脸正义,但是孙向东跟着也看到了和他块儿进来的苏白。
孙向东虽然看起来是个粗莽的东北大汉,但是他的心可点儿也不粗,想起赵和平今天跟他打的招呼,再看看邱路拽着苏白来的那模样,孙向东倒也猜到这俩人打算干嘛了。
想到这里,孙向东朝苏白招招手:“小白,老赵给我说过你的事儿了,这会儿你和邱这小子块儿过来了也不错,你随便做点什么他能吃的,给我也捎份,没什么问题的话,明天也免得老赵再带你来回了。”
孙向东话里的意思倒也明白,就是让苏白别慌、这事儿基本定了的意思。
听到这话,苏白感激地向孙向东点头致谢。
退役后能留在体工队,对苏白来说就是十分幸运的事了,他在体工队里呆了有十年,不论是教练赵和平又或者大厨孙向东,还有许多的其他人都对他十分照顾。
对他来说,s省体工队已经是他心底的家,之前决定退役,这也是让他觉得最不舍的点……
苏白的脑子里边思绪纷转,边在答应了孙向东的话之后,转身到了后厨的食材存放区,取出了适量的挂面和葱段、青菜、鸡蛋等等,然后拿着这些东西到了边的料理区。
看着苏白要开始动手煮面,边上路拽着苏白过来的邱这会儿反倒有些忐忑了起来,他开始没想到会在这儿直接撞见孙向东,这会儿愣是把原本第二天的考核改到了今晚。
这要是苏小白没能做好,这不是他给耽误事儿了吗?
邱这里正担心着,那头苏白已经干脆利落地把辅料全都备好了,他打算做的就是简简单单的汤面。
苏白也不知道是不是自己的错觉,但从他进了后厨,开始挑选食材开始,他就能从其挑出自己觉着最合适几份材料。
这种感觉有些玄妙,但是那颗水灵灵的小白菜被他看到时,他就觉得那就是所有白菜里最水嫩青葱的颗了。
带着这种莫名其妙的感觉,苏白面烧着水,又路轻巧地将挂面、小白菜放进开水里烫煮,在煮面的空档,他还在边上的炒锅里同时煎出了两份煎蛋。
煎蛋完成的同时,边上的挂面也已经煮好,苏白手将挂面用漏勺捞起盛进早已经放好了调料的碗里,又从边上始终吊着的高汤锅里舀出勺高汤浇在了刚出锅的挂面上。
偌大的汤碗里,碗清香的筒骨清汤,团煮得敲到好处的挂面,再配上几叶青菜、撮葱花以及颗煎得金黄诱人的蛋。
当这两碗面被捧到后厨的大桌上时,略略蒸腾着香气的高汤汤面已经让邱移不开视线,他嗷地声抱住了苏白递给他的面碗和筷子,不顾面才刚出锅的烫,只是吸溜了口,就瞪着眼睛,嗷嗷叫着大口大口开始往肚里送了。
边上,孙向东对苏白的这手也很是惊奇,刚刚苏白套行云流水的操作就不说了,实在是这面条出锅后的卖相出众,香味都扑鼻而来让他也有些难耐。
孙向东先没评价,只是也抱起面碗吃了起来。
时之间,孙向东和邱都没办法给他吃下面条的真情反馈。
而苏白这会儿则觉得,有没有反馈也不太重要——他好像发现了点儿别的什么。
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