第四十七章 实心诚任事
小丫拿过桌子上薄薄的一张纸,看这一手凌厉笔锋,小丫觉得有些不可思议,不是说字如其人嘛,这么温文尔雅的贵公子,怎么写字有些,怎么说呢,不够婉转悠扬,气势凛冽了些。
纸上写着送货上门,限购糕点,八个大字。小丫腹谤道:说了等于没说,我也知道
小丫抬起头,道:“具体呢?”
孟彦哲道:“详细的你没写吗?”
“没”
“看你胸有成竹的样子,我那点主意就不够看了,能者多老嘛,你说,我听着。”
“咱们采购乳牛,建一个原料作坊,尚需时日,在这之前,蜜悠坊先由你来做糕点,你不是要收徒吗?人手就有了,刚开始肯定能做出来的有限,咱们就定一个前二十名进店可购牛乳茶搭配糕点,后面就没了,这样既能借糕点打响蜜悠坊的名气,又能使更多人知晓牛乳茶的独特之处。而且物以稀为贵,肯定会有很多人慕名而来,徘徊不去的。”
小丫想这不就是饥饿营销吗?百试百灵的法子,这古人的脑子也很好使嘛。
“那送牛乳茶呢?”
“若送货上门就得专门雇人,短期来看可能有些得不偿失,但是如果生意好了,就没问题了。”
“我有一点想改进的地方,送货上门雇工时,我想雇些女子。”
“你真是时刻不忘提携女子啊。”
“慢慢来嘛,能做一点时一点,总有改变的一天。”
孟彦哲看小丫神情郑重,也不好再说笑,道:“如果只雇女子,也会有不便之处,不知女子需要送货上门,男子也需要啊,女子送货就会有些不便。”
“那就男女都雇吧。”
“我今天回去就写告示,等我雇好送货的人,找好徒弟,你的冰也该来了吧?”
“我已经派孟光去寻了。”
“我回去就会想好做什么糕点,还有一点,我不想卖糕点。”
“刚才不是都说好了吗?”
“不卖,但是送。”
“送?这样成本可不低啊。”
“只送二十人,还是能送的起的,我们主要是卖果茶,不能喧宾夺主。”
“那怎么个送法?”
“明天是二十二日,距月底还有八天,这八天每天送进店前二十个人。从下一月一日开始,每天送在累计在本店消费最多的人。然后店里每日把前二十人写成大字张贴在铺子门口。每月统计一次总数,总计在前二十的,另有神秘礼品赠送。”
“这样的话,不管现在能不能被送到糕点,他们还是会尽量来喝茶,就为了以后能够尝到免费又独一无二的糕点,此计妙哉。是为长久之计啊。”孟彦哲惊喜道,转瞬又有些失落,:“你这法子是很好,可是也只有你能用,别人可没有这独一无二的奶油蛋糕啊。”
小丫笑道:“其实谁都可以用,只是效果或有不同。”
孟彦哲眼睛一亮道:“怎么说?”
“其实这就是用送礼品的方式回报老顾客罢了,像你们这种大铺子也会对经常购买的大客户有优惠吧?”
“你的意思我明白了,我们鸿福记也有很多常客,一来二去也熟悉了,逢年过节也会在他们买糕点的基础之上再送上一些。你这种办法就是将这些常客都统计出来,成为一种明确的常态,而不是偶尔的礼尚往来。”
“你这么聪明,一想就明白。这样一来,为了记录客人信息和消费情况,又能用上我们的表格册子了。”
“这么说,我得赶紧去刻板印表格了,你这法子一旦开始,肯定会有很多铺子效仿的,到时我就可以让我名下的书铺子卖表格册子了。”
“是的,但是我的冰别忘了啊,这可是大事。”
“忘不了,不过还得给这表格册子取个名字,就叫便记册,那个记录回头客的法子就叫常客制吧。你觉得怎么样?”
“好,通俗易懂。”
“那咱们就分头行事吧,你负责雇工和收徒,我负责找冰,印册子,再寻些乳牛先支应这一阵。那你的奶油作坊和养乳牛的事,是怎么打算的?”
“我早就想过了,我想让我大哥在我们村子里建奶油作坊和大量养乳牛,如果你能派个人助我一臂之力,就感激不尽了。”
“李家村离县城得半日路程,县城郊区也可建作坊养牛吧。让令大哥去管是一样的。”
小丫有些不好意思道:“我虽是个小人物,但是总想为村子里做些事情,我们村子里地少,又多是旱田,大家的日子都不宽裕。”
孟彦哲严肃又更敬重道:“你有此想,怎会是个小人物,自己尚自顾不暇,还能想着造福乡里,是我狭隘了。你的格局和悲悯之心远在我之上,我平日也捐银子修路修桥,跟你比,我只是为名罢了。”
“孟大哥言重了,我只是想尽量做点事情。”
两人一直商议各种细节,直到饥肠辘辘才发现已过午时,都已商议的差不多了。两就各自回去吃饭做事了。
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纸上写着送货上门,限购糕点,八个大字。小丫腹谤道:说了等于没说,我也知道
小丫抬起头,道:“具体呢?”
孟彦哲道:“详细的你没写吗?”
“没”
“看你胸有成竹的样子,我那点主意就不够看了,能者多老嘛,你说,我听着。”
“咱们采购乳牛,建一个原料作坊,尚需时日,在这之前,蜜悠坊先由你来做糕点,你不是要收徒吗?人手就有了,刚开始肯定能做出来的有限,咱们就定一个前二十名进店可购牛乳茶搭配糕点,后面就没了,这样既能借糕点打响蜜悠坊的名气,又能使更多人知晓牛乳茶的独特之处。而且物以稀为贵,肯定会有很多人慕名而来,徘徊不去的。”
小丫想这不就是饥饿营销吗?百试百灵的法子,这古人的脑子也很好使嘛。
“那送牛乳茶呢?”
“若送货上门就得专门雇人,短期来看可能有些得不偿失,但是如果生意好了,就没问题了。”
“我有一点想改进的地方,送货上门雇工时,我想雇些女子。”
“你真是时刻不忘提携女子啊。”
“慢慢来嘛,能做一点时一点,总有改变的一天。”
孟彦哲看小丫神情郑重,也不好再说笑,道:“如果只雇女子,也会有不便之处,不知女子需要送货上门,男子也需要啊,女子送货就会有些不便。”
“那就男女都雇吧。”
“我今天回去就写告示,等我雇好送货的人,找好徒弟,你的冰也该来了吧?”
“我已经派孟光去寻了。”
“我回去就会想好做什么糕点,还有一点,我不想卖糕点。”
“刚才不是都说好了吗?”
“不卖,但是送。”
“送?这样成本可不低啊。”
“只送二十人,还是能送的起的,我们主要是卖果茶,不能喧宾夺主。”
“那怎么个送法?”
“明天是二十二日,距月底还有八天,这八天每天送进店前二十个人。从下一月一日开始,每天送在累计在本店消费最多的人。然后店里每日把前二十人写成大字张贴在铺子门口。每月统计一次总数,总计在前二十的,另有神秘礼品赠送。”
“这样的话,不管现在能不能被送到糕点,他们还是会尽量来喝茶,就为了以后能够尝到免费又独一无二的糕点,此计妙哉。是为长久之计啊。”孟彦哲惊喜道,转瞬又有些失落,:“你这法子是很好,可是也只有你能用,别人可没有这独一无二的奶油蛋糕啊。”
小丫笑道:“其实谁都可以用,只是效果或有不同。”
孟彦哲眼睛一亮道:“怎么说?”
“其实这就是用送礼品的方式回报老顾客罢了,像你们这种大铺子也会对经常购买的大客户有优惠吧?”
“你的意思我明白了,我们鸿福记也有很多常客,一来二去也熟悉了,逢年过节也会在他们买糕点的基础之上再送上一些。你这种办法就是将这些常客都统计出来,成为一种明确的常态,而不是偶尔的礼尚往来。”
“你这么聪明,一想就明白。这样一来,为了记录客人信息和消费情况,又能用上我们的表格册子了。”
“这么说,我得赶紧去刻板印表格了,你这法子一旦开始,肯定会有很多铺子效仿的,到时我就可以让我名下的书铺子卖表格册子了。”
“是的,但是我的冰别忘了啊,这可是大事。”
“忘不了,不过还得给这表格册子取个名字,就叫便记册,那个记录回头客的法子就叫常客制吧。你觉得怎么样?”
“好,通俗易懂。”
“那咱们就分头行事吧,你负责雇工和收徒,我负责找冰,印册子,再寻些乳牛先支应这一阵。那你的奶油作坊和养乳牛的事,是怎么打算的?”
“我早就想过了,我想让我大哥在我们村子里建奶油作坊和大量养乳牛,如果你能派个人助我一臂之力,就感激不尽了。”
“李家村离县城得半日路程,县城郊区也可建作坊养牛吧。让令大哥去管是一样的。”
小丫有些不好意思道:“我虽是个小人物,但是总想为村子里做些事情,我们村子里地少,又多是旱田,大家的日子都不宽裕。”
孟彦哲严肃又更敬重道:“你有此想,怎会是个小人物,自己尚自顾不暇,还能想着造福乡里,是我狭隘了。你的格局和悲悯之心远在我之上,我平日也捐银子修路修桥,跟你比,我只是为名罢了。”
“孟大哥言重了,我只是想尽量做点事情。”
两人一直商议各种细节,直到饥肠辘辘才发现已过午时,都已商议的差不多了。两就各自回去吃饭做事了。
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