第62章
师尊说得没错,堵不如疏,而今想通了,承认对小姑娘产生了心思,心中豁然开朗。
苏玖恰好对上沐寒川看过来的目光,那眼中似乎有了不一样的意味?
她也就想了下,低头继续心思专注于美食上。
沐寒川没指望小姑娘立马开窍,于她而言,做吃食只怕比他更吸引。
他端起灵茶浅抿了口,垂下的眼眸遮去眼中柔光。
修士寿命很长,不急。
苏玖她这会正着手做炸莲花。
她取出莲花瓣,九品金莲的莲台都能坐人,花瓣自然也不小,也没有老嫩一说,她只取两瓣就足够四人两兽吃的了。
苏玖拿出剪刀根据花瓣的形状把两瓣大花瓣剪成数瓣大小适中的花瓣。
九品金莲的花瓣自带防尘功能,苏玖还是用水洗了一遍,然后让苏璟用干净的白布一片片沾干水份,好待会炸的时候挂蛋糊才不会脱落,晾干费时,还会导致花瓣卷曲干枯。
苏玖拿出十个鸡蛋,取出蛋清,用金灵根变了个打蛋器,交给李逵让他将蛋清打成蛋泡糊,在李逵打成蛋泡后,又加入一定比例的灵泉水、面粉,搅拌成糊状。
花瓣沾干了水分,李逵的蛋泡湖也打好了,苏玖开始往烧热的锅里倒半锅油。
幸好这个世界已经有了大豆油,不然她整日炼猪油都够了。
只是最近用油有点快,她都有点担心下次回去补货,凡城的商铺会不会还没去世俗界补货。
苏玖用中火让油慢慢烧至三成热,然后改为小火,她把花瓣先沾上一层面粉,再放到蛋泡糊里,让两面均匀沾满的同时注意不要让花瓣卷起,沾好后保持花瓣平整入油锅,中小火交替着用。
花瓣一入油锅几乎很快定型,苏玖用筷子轻轻挪动,不让其粘锅,再引入灵气,等这面炸好了就翻到另一面,炸到两面呈现酥脆的焦黄色,炸莲花就成了。
苏玖一次性炸九片,炸第二次的时候,在她引入灵气时,莲花忽然爆开,好在苏玖反应迅速,避开了飞溅起的油花。
一道身影闪至身边,“可还好?”
苏玖摇摇头,没注意到他紧张的眉眼,只是捞起那炸裂了的莲花,拧眉,“小统,这是不是就是所谓的炸锅?跟炼丹炸炉一样?”
她回想刚刚是如何做的,为何就单单这片莲花炸了,好像是引入灵气的时候分神了下?
厨道:“是,作为道,我没法回答你为何会如此,应该如何,需你自己去悟。”
这个可以理解,道本身就是让人悟的,要是什么都说了,就相当于违背道的法则了。
苏玖也发现了,每引入灵气做菜,印在丹田内壁上的道纹会发亮,这大概就是她能引入灵气做出灵食的原因。
看来厨修还是和丹修、器修、符修等是有所不同的,丹修等只要灵根符合,有兴趣就可以炼,厨修还要入道,使得丹田内壁有道纹才能引用灵气融入食物里。
引入过程中,就跟丹修等一样,若差一点火候,或灵气调得不够好,这道菜就会报废。
先前做灵鱼和炸的莲花没炸是因为她本身厨艺已经掌握得炉火纯青,才没发现这个问题。
“可是有何不妥?”沐寒川见她盯着那片炸毁了的莲花皱眉不展,用神识去看也没发现什么。
“阿九,可是伤到了?”苏璟也围过来紧张地问。
苏玖回神,对上一双双关切的眼睛,笑着摆手,“没事,就是一时分心没炸好。”
苏璟放心了,叮嘱她小心些,知她是靠做吃食提升修为的,也没让她不要做了。
“阿九,要不还是别做了,看着比我炼器炸炉还危险。”楼云翳顺口感慨了句。
李逵也跟着点头,“要不东家教我如何做,我来做,我皮糙肉厚不怕油烫。”
沐寒川只是静静看着小姑娘,这的确与炼丹炼器炸炉相似。他想起先前吃到的灵鱼,小姑娘说了是灵鱼的关系,待会怕是又说是金莲的关系了。
“无妨,方才是意外,我继续。”苏玖说着重新把莲花裹上蛋泡糊继续炸。
其余人亲眼见她安安稳稳炸好一个,也就放心了。
这次,苏玖还是一次炸九个,没几次就很快炸完,全部放一边沥干油。
她又准备一碟子白糖,一碟子肉酱,一碟子咸辣酱,小笸箩里铺上油纸,把几碟酱摆到中间,摆成圆形,然后夹起一片片炸好的花瓣摆成花朵形,一道简单美味的小吃就彻底做好了。
这时,荷叶饭也蒸好了,苏玖加了最后一道工序,将灵气引进去进行最后的蒸制。
大乱炖也到了最后阶段,她把易熟的茄子、白菜、老豆腐放进去,等再咕嘟咕嘟煮开就可以加入适量的盐调味了。
因为这道菜偏重口味,苏玖就把盐放重了些,再加大火炖煮至食材收汁。
为了不引人怀疑,这道没有金莲食材的菜,她没引入灵气做成灵食。金莲做的菜可以解释是金莲的缘故,这普通食材做的就不好解释了。
大乱炖收汁的时间也够苏玖做道凉拌藕片了,她先把水烧上,然后拿出九节长长连在一起的莲藕,切了一节下来。
一节足有半臂长,足够几人两兽吃的了。
莲藕干净得光滑发亮,苏玖还是照样用水洗了一遍,连皮都不用削,直接用惊人刀功把莲藕切成薄度均匀的藕片。
切好,锅里的水也刚好开了,苏玖把藕片放进去焯至断生,然后捞出用冷水冲过,再放进冷水里浸泡须臾,为防止藕变黑,她往水里加了一点醋。
接着开始配调料,将葱切成葱花,蒜剁成碎末,放进大碗里,往里加入适量的酱油、麻油、食茱萸油、醋、盐、糖,以及一点花椒粉,每一样调料都按照严格的比例来放,试吃两遍才调出最满意的味道。
最后,苏玖捞出藕片沥干水分,放进干净的木盆里,把调好的酱料倒进去,加入蒜末、葱花,试着在没煮的情况下引入灵气搅拌,丹田道纹在亮证明是可行的。
也是,她就是以灵气为调料成功以食入道的,凉拌菜也是菜。
搅拌均匀后,量太多,苏玖干脆分两个盘子盛放。
荷叶饭,炸莲花,凉拌藕片,除了单独给给青龙的那份,每一样都分两盘盛,让苏璟和李逵端上桌。
隔壁的掌柜早被一波接一波香味整得没法干正事,打上结界吧,又不甘心,要不是顾忌对方有化神以上修士,他都想爬墙头了。
太欺负人了!以后都来这么一遭的话,他是不是得找个盆接口水?
……
石桌不够大,苏玖右挥出一张桌子来,如此不得不分成两桌。
苏玖去把已经收汁成浓稠的大乱炖盛上。
揭开鼎盖,氤氲的热气散开,露出一大锅色香味俱全的美食,各种各样的食材泡在金黄的浓汁里,色泽鲜亮,每一种看着都很好吃。
苏玖用汤碗盛了端上去,往桌子中间一放,定眼一看就是一桌子色香味俱全的菜。
荷叶饭在每个人的盘子里,色泽油亮的凉拌藕片,金黄酥脆的莲花瓣,再加一大碗酱汁稠亮的大乱炖,各有独特的香味交织在一起,叫人垂涎三尺。
苏玖让苏璟把蛟龙那份送去,蛟龙是他的契约兽,投喂是可以培养感情的最好方式。
早就不停在湖里探头探脑的蛟龙,一见到苏璟来投喂了,赶紧滑过去,用蛟首蹭了蹭他。
苏璟:……
有吃的就是不一样,还知道和他亲近了。手机\端一秒記住《》為您提\供精彩小說\閱讀
苏璟投喂回来看到楼云翳和李逵已经站在另一桌前,他寻思了下,总不能让妹妹独自和道君一块坐,于是便坐过去。
只是还未坐下,昭衍道君就说话了,“我这边无需招待。”
苏璟:……
我没想招待,也没那个份量招待,就是觉得让你和我妹妹单独一桌不妥。
话都这么说了,苏璟只能颔首,“那道君多担待,我去那边。”
苏玖收拾好过来,见苏璟和李逵楼云翳坐一桌,那边就沐寒川自己一桌,也不好意思挤到苏璟那边,就抱着汤圆过去落坐了。
两人一兽,正好也凑了三个位置。
她倒没觉得有什么,反正也不是第一次了。
荷叶饭只做了六份,五人两兽,她和汤圆一份。
“九九。”汤圆两只小爪爪攀着苏玖的手,快给我弄。
“好啦,小吃货,这就给你弄。”苏玖点点它的小鼻子。
她在汤圆急不可耐的情况下正要打开荷叶饭,一只白皙修长的手伸过来,以灵力帮她打开。
苏玖面对突如其来的热心,怔了下,笑着道谢,然后拿勺子给汤圆舀了半碗,放它占一个位置吃。
汤圆不怕烫,小爪爪抓紧爪子,埋头大快朵颐。
苏玖又给它夹菜,也同没动筷的沐寒川说了句,“道君快尝尝,这炸莲花、凉拌藕片、还有荷叶饭用的都是九品金莲所出,定是比灵鱼还要好吃。”
“嗯。”沐寒川给她夹了块炸莲花,然后才夹了吃。
苏玖一顿,感觉道君突然无微不至起来了是怎么一回事?
大概,可能是觉得她做饭辛苦了叭。
但是,他这举动会让她忍不住联想到幻境里的小侯爷。
她好不容易才说服自己在心里把他高高供起,当神人一样,如此才不会看到他就联想到幻境里的小候爷,愁人。
苏玖甩去脑海里的画面,夹起炸莲花沾了点咸酱,轻轻咬了口,酥脆焦香,虽然是裹着蛋泡糊炸的,里面只一瓣花瓣,但金莲本身就是至宝,只这一瓣就能品尝到它的清香,这股清香钻入识海,神魂都清明了不少。
沐寒川见她吃了,也夹起来咬了口,口感酥脆,更没有油炸的油腻感。
他细嚼慢咽,嚼出里面包含的灵气,眼里带着深意看向苏玖。
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她也就想了下,低头继续心思专注于美食上。
沐寒川没指望小姑娘立马开窍,于她而言,做吃食只怕比他更吸引。
他端起灵茶浅抿了口,垂下的眼眸遮去眼中柔光。
修士寿命很长,不急。
苏玖她这会正着手做炸莲花。
她取出莲花瓣,九品金莲的莲台都能坐人,花瓣自然也不小,也没有老嫩一说,她只取两瓣就足够四人两兽吃的了。
苏玖拿出剪刀根据花瓣的形状把两瓣大花瓣剪成数瓣大小适中的花瓣。
九品金莲的花瓣自带防尘功能,苏玖还是用水洗了一遍,然后让苏璟用干净的白布一片片沾干水份,好待会炸的时候挂蛋糊才不会脱落,晾干费时,还会导致花瓣卷曲干枯。
苏玖拿出十个鸡蛋,取出蛋清,用金灵根变了个打蛋器,交给李逵让他将蛋清打成蛋泡糊,在李逵打成蛋泡后,又加入一定比例的灵泉水、面粉,搅拌成糊状。
花瓣沾干了水分,李逵的蛋泡湖也打好了,苏玖开始往烧热的锅里倒半锅油。
幸好这个世界已经有了大豆油,不然她整日炼猪油都够了。
只是最近用油有点快,她都有点担心下次回去补货,凡城的商铺会不会还没去世俗界补货。
苏玖用中火让油慢慢烧至三成热,然后改为小火,她把花瓣先沾上一层面粉,再放到蛋泡糊里,让两面均匀沾满的同时注意不要让花瓣卷起,沾好后保持花瓣平整入油锅,中小火交替着用。
花瓣一入油锅几乎很快定型,苏玖用筷子轻轻挪动,不让其粘锅,再引入灵气,等这面炸好了就翻到另一面,炸到两面呈现酥脆的焦黄色,炸莲花就成了。
苏玖一次性炸九片,炸第二次的时候,在她引入灵气时,莲花忽然爆开,好在苏玖反应迅速,避开了飞溅起的油花。
一道身影闪至身边,“可还好?”
苏玖摇摇头,没注意到他紧张的眉眼,只是捞起那炸裂了的莲花,拧眉,“小统,这是不是就是所谓的炸锅?跟炼丹炸炉一样?”
她回想刚刚是如何做的,为何就单单这片莲花炸了,好像是引入灵气的时候分神了下?
厨道:“是,作为道,我没法回答你为何会如此,应该如何,需你自己去悟。”
这个可以理解,道本身就是让人悟的,要是什么都说了,就相当于违背道的法则了。
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引入过程中,就跟丹修等一样,若差一点火候,或灵气调得不够好,这道菜就会报废。
先前做灵鱼和炸的莲花没炸是因为她本身厨艺已经掌握得炉火纯青,才没发现这个问题。
“可是有何不妥?”沐寒川见她盯着那片炸毁了的莲花皱眉不展,用神识去看也没发现什么。
“阿九,可是伤到了?”苏璟也围过来紧张地问。
苏玖回神,对上一双双关切的眼睛,笑着摆手,“没事,就是一时分心没炸好。”
苏璟放心了,叮嘱她小心些,知她是靠做吃食提升修为的,也没让她不要做了。
“阿九,要不还是别做了,看着比我炼器炸炉还危险。”楼云翳顺口感慨了句。
李逵也跟着点头,“要不东家教我如何做,我来做,我皮糙肉厚不怕油烫。”
沐寒川只是静静看着小姑娘,这的确与炼丹炼器炸炉相似。他想起先前吃到的灵鱼,小姑娘说了是灵鱼的关系,待会怕是又说是金莲的关系了。
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这次,苏玖还是一次炸九个,没几次就很快炸完,全部放一边沥干油。
她又准备一碟子白糖,一碟子肉酱,一碟子咸辣酱,小笸箩里铺上油纸,把几碟酱摆到中间,摆成圆形,然后夹起一片片炸好的花瓣摆成花朵形,一道简单美味的小吃就彻底做好了。
这时,荷叶饭也蒸好了,苏玖加了最后一道工序,将灵气引进去进行最后的蒸制。
大乱炖也到了最后阶段,她把易熟的茄子、白菜、老豆腐放进去,等再咕嘟咕嘟煮开就可以加入适量的盐调味了。
因为这道菜偏重口味,苏玖就把盐放重了些,再加大火炖煮至食材收汁。
为了不引人怀疑,这道没有金莲食材的菜,她没引入灵气做成灵食。金莲做的菜可以解释是金莲的缘故,这普通食材做的就不好解释了。
大乱炖收汁的时间也够苏玖做道凉拌藕片了,她先把水烧上,然后拿出九节长长连在一起的莲藕,切了一节下来。
一节足有半臂长,足够几人两兽吃的了。
莲藕干净得光滑发亮,苏玖还是照样用水洗了一遍,连皮都不用削,直接用惊人刀功把莲藕切成薄度均匀的藕片。
切好,锅里的水也刚好开了,苏玖把藕片放进去焯至断生,然后捞出用冷水冲过,再放进冷水里浸泡须臾,为防止藕变黑,她往水里加了一点醋。
接着开始配调料,将葱切成葱花,蒜剁成碎末,放进大碗里,往里加入适量的酱油、麻油、食茱萸油、醋、盐、糖,以及一点花椒粉,每一样调料都按照严格的比例来放,试吃两遍才调出最满意的味道。
最后,苏玖捞出藕片沥干水分,放进干净的木盆里,把调好的酱料倒进去,加入蒜末、葱花,试着在没煮的情况下引入灵气搅拌,丹田道纹在亮证明是可行的。
也是,她就是以灵气为调料成功以食入道的,凉拌菜也是菜。
搅拌均匀后,量太多,苏玖干脆分两个盘子盛放。
荷叶饭,炸莲花,凉拌藕片,除了单独给给青龙的那份,每一样都分两盘盛,让苏璟和李逵端上桌。
隔壁的掌柜早被一波接一波香味整得没法干正事,打上结界吧,又不甘心,要不是顾忌对方有化神以上修士,他都想爬墙头了。
太欺负人了!以后都来这么一遭的话,他是不是得找个盆接口水?
……
石桌不够大,苏玖右挥出一张桌子来,如此不得不分成两桌。
苏玖去把已经收汁成浓稠的大乱炖盛上。
揭开鼎盖,氤氲的热气散开,露出一大锅色香味俱全的美食,各种各样的食材泡在金黄的浓汁里,色泽鲜亮,每一种看着都很好吃。
苏玖用汤碗盛了端上去,往桌子中间一放,定眼一看就是一桌子色香味俱全的菜。
荷叶饭在每个人的盘子里,色泽油亮的凉拌藕片,金黄酥脆的莲花瓣,再加一大碗酱汁稠亮的大乱炖,各有独特的香味交织在一起,叫人垂涎三尺。
苏玖让苏璟把蛟龙那份送去,蛟龙是他的契约兽,投喂是可以培养感情的最好方式。
早就不停在湖里探头探脑的蛟龙,一见到苏璟来投喂了,赶紧滑过去,用蛟首蹭了蹭他。
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只是还未坐下,昭衍道君就说话了,“我这边无需招待。”
苏璟:……
我没想招待,也没那个份量招待,就是觉得让你和我妹妹单独一桌不妥。
话都这么说了,苏璟只能颔首,“那道君多担待,我去那边。”
苏玖收拾好过来,见苏璟和李逵楼云翳坐一桌,那边就沐寒川自己一桌,也不好意思挤到苏璟那边,就抱着汤圆过去落坐了。
两人一兽,正好也凑了三个位置。
她倒没觉得有什么,反正也不是第一次了。
荷叶饭只做了六份,五人两兽,她和汤圆一份。
“九九。”汤圆两只小爪爪攀着苏玖的手,快给我弄。
“好啦,小吃货,这就给你弄。”苏玖点点它的小鼻子。
她在汤圆急不可耐的情况下正要打开荷叶饭,一只白皙修长的手伸过来,以灵力帮她打开。
苏玖面对突如其来的热心,怔了下,笑着道谢,然后拿勺子给汤圆舀了半碗,放它占一个位置吃。
汤圆不怕烫,小爪爪抓紧爪子,埋头大快朵颐。
苏玖又给它夹菜,也同没动筷的沐寒川说了句,“道君快尝尝,这炸莲花、凉拌藕片、还有荷叶饭用的都是九品金莲所出,定是比灵鱼还要好吃。”
“嗯。”沐寒川给她夹了块炸莲花,然后才夹了吃。
苏玖一顿,感觉道君突然无微不至起来了是怎么一回事?
大概,可能是觉得她做饭辛苦了叭。
但是,他这举动会让她忍不住联想到幻境里的小侯爷。
她好不容易才说服自己在心里把他高高供起,当神人一样,如此才不会看到他就联想到幻境里的小候爷,愁人。
苏玖甩去脑海里的画面,夹起炸莲花沾了点咸酱,轻轻咬了口,酥脆焦香,虽然是裹着蛋泡糊炸的,里面只一瓣花瓣,但金莲本身就是至宝,只这一瓣就能品尝到它的清香,这股清香钻入识海,神魂都清明了不少。
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