第44章
苏玖回到厨房,先将炸酱面的菜码准备上。
云中子看着不知不觉入了迷,只见她拿出一根绿色的长条形,菜刀在手上一转,手起刀落,那根食材在她手里被切出残影,且切出来的,条条如丝,长短均匀,这刀功当得上出神入化。
苏玖把青瓜、笋、莴苣、白菜,全都切成均匀的丝,最后添上豆芽和青豆,一共六种,除了黄瓜,全都一一下水焯过,沥干留做菜码。
然后是切肉,做炸酱面最好用的是五花肉,将五花肉切成肉丁,把姜切末,葱取葱白切末。
备好这些,烧锅热油,先将肉丁放进去炒到变色,加入少许黄酒,再放入葱姜翻炒出香味,把甜面酱加进去再次翻炒。
这时候火候要转小火,防止糊锅,要不停翻炒,因为甜面酱是刚做的,没那么浓稠,所以不需要特地加入水调和,最后加入盐、酱油和早前做好的萝卜肉酱,继续翻炒炸上半盏茶的功夫,最后撒上葱花,炸酱便做好了。
也不知这结界是如何做的,竟让香味传了出来,肉那个香。云中子都忍不住多吸了几口,真该叫自诩兽肉烤得好的人来闻闻,什么叫做香。
苏璟睁开眼,就看到面前坐了位老人,不,应是像话本里的神仙。
瞧见苏瑾也在,他就放心了,环顾四周,仙雾缭绕,只觉好似来到了神仙圣地。
最后,他的目光落在那个匾额上。仙飨居,只多看一眼,眼睛就有些晕眩。
这仙飨居不正是昨日在凡城救了阿九的那个仙飨居吗?
原来他们是被昨日在凡城出现的仙楼给救了。
苏璟顺着旁边这位老人的目光往里看,只见一个中年男子正在下厨,那里面传出来的香味,和阿九做的,有得一比。
苏瑾也跟着慢慢醒过来,待见到眼前仙雾缭绕的玉楼金阙,有些反应不过来。
他看到苏璟也在,忙问,“阿璟,我们可是死后到天上了?”
“哈哈,放心,你们还活得好好的。也是你们好运,被仙飨居救了。”云中子大笑着回了一句。
他到的时候发现现场有魔气的残留,若非仙飨居出手,这两人也等不到他来。
“老人家是?”苏瑾直接把对方看成普通的老人家了。
“我不过是个有缘得见仙飨居的客人。”云中子豪爽地摆手。
两人也不知该如何做,只以为厨房里就是仙飨居的主人,只好一块等着。
“喵~九九,哥哥醒了。”一直忍住不扑上去吃酱的汤圆,见苏璟醒了,赶忙告知。
苏玖抬头看了眼,见他们没什么不适,且和那大乘修士相处还算融洽,也就没急着出去,以灵力送了两杯茶出去,然后继续忙活了。
苏璟二人眼睁睁地看着两杯茶漂浮过来落在桌子上,受宠若惊,连忙起身对厨房里的人深深一拜,才重新坐下喝茶。
苏玖给他们用的是内里白瓷的茶杯,正好能衬出茶水的汤色更清澈透亮,而人喝了一口,不似茶,却有一股子芬芳和清甜。
不愧是仙楼,连杯简单的茶都与众不同。
苏玖寻思着光有炸酱面有点太干了,寻思着再做一份简单的清汤。
她将鸭子取出来,鸭子从放储物袋的那一刻就死了,但摸着还是热乎的。
苏玖找准鸭子脖子上的血管位置,拔掉绒毛,拿出大碗,往里装少量的水,加入少许盐,灵力往鸭子脖子上一划,鲜红的血流进碗里。
往碗里装水是为了加速鸭血制冷凝固,加盐是为了让鸭血更紧实,不易松散。ωωω.⑨⑨⑨(m)
取了血的鸭子再收回储物袋里留待下次做来吃。
鸭血需要时间凝固,苏玖就先把两个锅都烧上水,然后开始着手抻面。
肉香刚散去,云中子又见那厨子手上似杂耍般,将一根大面条变成两根,三根……面条在他手上折来拉去,越来越多,越来越细。
整个画面行云流水,若非亲眼所见,还以为他用了灵力。
原来这就是仙飨楼让客人看厨子做菜的原因,的确赏心悦目,亲眼看着自己待会要吃的东西如何一步步做出来的,也是别有风趣。
苏玖将面拉好,见两个锅里的水都开了,她又拿出姜葱切丝切段,然后把碗里凝固好的鸭血切块,开始加大火,锅里放油,葱姜放进去煸香,鸭血放进去,翻炒至鸭血均匀变色后,加入水煮汤,汤烧开后加盐和胡椒粉调味,最后熄火,撒上葱花,一道简单又美味的鸭血汤便做好了。
接着是下面条,苏玖把面条抖散放下去,防止面条粘在一起,用筷子轻轻向上几下,最后锅开两次点两次凉水,面便煮好了。
为了让刚煮好的面条冷缩一下,让面更爽口、更顺滑,捞出来再过一下凉水,然后放进大海碗里。
最后,将先前准备好的菜码分别码在面条上,中间浇上一勺炸酱,一碗炸酱面便做好了。
苏玖先给早就望眼欲穿的汤圆拌了一盘,这才将剩下的一一做好。
做好后,她把三大碗炸酱面放进拉长拉宽了的托盘里,再舀上三碗热腾腾的鸭血汤,放上汤勺和筷子,用上灵力,稳稳当当地端出去。
自闻到那股子香味,云中子就觉得时间漫长了,这会终于得见仙肴是何等模样了,他修炼上万年早毫无波动的心居然隐隐有些激动。
苏玖将炸酱面和汤分别放到三人面前,“炸酱面和鸭血汤,请慢用。”
三人看着这码得跟画一样的面,六星拌月,都不忍心下筷了。
“这就是炸酱面?我从这看,未曾见你是如何炸的。”云中子仔细回想了下,确定自己没遗漏哪个步骤。
苏玖:……
苏玖脑海里zhà-zhá在不停切换,似乎,修仙界少有修士知道zhá是怎么一回事,哪怕去过世俗界,怕是也无心关心这些。
“炸酱面主要是炸酱,是烧了火后,锅里放油,加以调料,慢慢炒炸出来的,故而名为炸酱面,并非爆炸的炸。”苏玖以十分认真的态度解释,没有因为他无知就想笑。
作为一个美食爱好者,她无法想像自己千年如一日,一味枯燥的修行,正如他们也无法想像,她为什么每天浪费大量时间在吃上面一样。
她相信,总有一天,这样的局面会被打破。
“原是如此,果真是不同此界。”云中子又看向旁边那碗汤。
汤水清澈,汤里飘着葱花,碗里是一块块暗红色的,厨子先前说这是鸭血。
他回想自己上万年的记忆里,好似没有鸭这种东西,或者有,不值得记。
“这里面当真是血?”云中子按捺不住好奇的心。
“是。鸭血,无腥味,简单烹饪就极鲜美。”
“既是血,怎会凝固成一块块?且看着还极顺滑。”
即使是杀人如杀鸡的修仙界,估计也没人特意留意过血是可以凝固成块状的。
苏玖就简单科普了下。
云中子恍然大悟,“是我孤陋寡闻了。”
说完就舀了块试试味道,果然是汤鲜味美,这鸭血当真无半点腥味,咬下去口感细腻嫩滑,富有弹性,鲜美中那种淡淡的咸,极好。
苏璟二人一直默默听着,也跟着尝了口汤,然后二人无声对视,像阿九的味道。
云中子尝到汤的鲜味,终于将筷子伸向舍不得破坏的炸酱面。
苏玖尽职地上前解说,“炸酱面最好趁热拌着吃,这上边的菜都是熟了可以用来佐面吃的。
云中子听到要彻底搅拌乱,有些可惜,但手上动作还是挺快。
面搅拌了酱后,呈金黄色,油亮晶莹,看着就有胃口。
云中子被这股面香袭击得,低头就吃了一大口,面条筋道,酱香味浓,顺滑爽口,又有各种清脆可口的配菜,另人食欲大增。
苏瑾已经吃得说不出话来了,美食面前,他已经忘了去想自己是如何被救的。
苏璟是越吃越觉得这么美味又新奇的味道,像极了阿九做出来的。
他看向儒雅男子,昨日仙飨居的出现是因为救阿九,这次出现是因为救他们,这其中真的没有什么关系吗?
“这位客人,可是不合胃口?”苏玖走过去笑吟吟地询问,不知道在亲哥眼里,她现在是什么模样。
“甚是美味,只是想起仙飨居非但救了我兄弟二人,还以如此美味佳肴款待,实在无以为报。”苏璟恭敬地站起来。
苏玖急忙用灵力托住不让他拜谢,逗一下还好,真让他拜谢,那必须不能。
“且坐下吃吧,进来的都是有缘人,仙飨居一视同仁。”苏玖说了句,就赶紧溜了。待会扒下马甲,不知道亲哥会不会想揍她。
苏璟目送苏玖进了厨房,正好瞧见灶台上有只白色的小奶猫趴在盘子前,吃得满嘴都是酱,那吃相像极了阿九养的小宠。
而且,这猫也似阿九那只小宠,什么都能吃。
……
三人默不作声地把大碗炸酱面吃得一干二净,连一根菜丝都不剩,汤也喝光光,脸上都是满足。
云中子吃完才意识到方才吃的虽没有半点灵气,却是完全无杂质的。这说明什么?说明有如此美味,已经不在意有无杂质的了。
活了上万年,他竟觉得此生虚度了。人生除了修炼,应该还能再追求一下口腹之于欲的。
“仙者。”云中子朝厨房喊了声。
苏玖连忙过来,“不敢当,唤我居主便好。”
云中子:“那即是说,您就是仙飨居的主人?”
“在仙飨居的,都是仙飨居的居主。”她这可没骗人,反正每一个都是她,她也是仙飨居的主人。
云中子点头,只觉这仙飨居越来越神秘了,每次来的客人看到的都不是同一个人,却都是仙飨居的居主,更叫人想知道,这背后真正的居主是何方神圣。
“我乃万剑门云中子,此次刚踏入南域,便听说仙飨居的仙名,听闻昨日刚在凡城出现,我本打算来了不赦之地之后,再去凡城碰碰运气的,没成想,在不赦之地就遇到了。”
原来是万剑门老祖,还是个大乘期的剑修。
苏玖不知他想说什么,就稳如泰山听他说。
苏璟意识到这不是他们能听的,便拉着苏瑾走到一边的窗边待着,他们还没亲口和救他们的人告辞,是不好离去的。
云中子暗暗点头,虽也不在意让两个凡人听了去,可那两小子的行为确实叫他满意。
他看向苏玖,“我已修至大乘中期,因归一界被封印,没有飞升雷劫降下,迟迟不敢进阶,寿元已所剩无多。此番前来不赦之地,就是想找找有没有别的线索可解开封印。”
苏玖知道他还有后话,依然不回话。
云中子果真更肯定他是世外高人,继续道,“修炼到一定的修为,多多少少会对天机有感。所谓的一线生机我没感觉到,所以我一直在寻求他法。”
这是不相信天机宗算出来的事?还是不相信那批气运子?
既然打开归一界封印的契机不是在选出来的气运子身上,那他们的存在是要干嘛?
“不知居主可有何提示?”云中子说着站起身对苏玖作揖一拜。
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云中子看着不知不觉入了迷,只见她拿出一根绿色的长条形,菜刀在手上一转,手起刀落,那根食材在她手里被切出残影,且切出来的,条条如丝,长短均匀,这刀功当得上出神入化。
苏玖把青瓜、笋、莴苣、白菜,全都切成均匀的丝,最后添上豆芽和青豆,一共六种,除了黄瓜,全都一一下水焯过,沥干留做菜码。
然后是切肉,做炸酱面最好用的是五花肉,将五花肉切成肉丁,把姜切末,葱取葱白切末。
备好这些,烧锅热油,先将肉丁放进去炒到变色,加入少许黄酒,再放入葱姜翻炒出香味,把甜面酱加进去再次翻炒。
这时候火候要转小火,防止糊锅,要不停翻炒,因为甜面酱是刚做的,没那么浓稠,所以不需要特地加入水调和,最后加入盐、酱油和早前做好的萝卜肉酱,继续翻炒炸上半盏茶的功夫,最后撒上葱花,炸酱便做好了。
也不知这结界是如何做的,竟让香味传了出来,肉那个香。云中子都忍不住多吸了几口,真该叫自诩兽肉烤得好的人来闻闻,什么叫做香。
苏璟睁开眼,就看到面前坐了位老人,不,应是像话本里的神仙。
瞧见苏瑾也在,他就放心了,环顾四周,仙雾缭绕,只觉好似来到了神仙圣地。
最后,他的目光落在那个匾额上。仙飨居,只多看一眼,眼睛就有些晕眩。
这仙飨居不正是昨日在凡城救了阿九的那个仙飨居吗?
原来他们是被昨日在凡城出现的仙楼给救了。
苏璟顺着旁边这位老人的目光往里看,只见一个中年男子正在下厨,那里面传出来的香味,和阿九做的,有得一比。
苏瑾也跟着慢慢醒过来,待见到眼前仙雾缭绕的玉楼金阙,有些反应不过来。
他看到苏璟也在,忙问,“阿璟,我们可是死后到天上了?”
“哈哈,放心,你们还活得好好的。也是你们好运,被仙飨居救了。”云中子大笑着回了一句。
他到的时候发现现场有魔气的残留,若非仙飨居出手,这两人也等不到他来。
“老人家是?”苏瑾直接把对方看成普通的老人家了。
“我不过是个有缘得见仙飨居的客人。”云中子豪爽地摆手。
两人也不知该如何做,只以为厨房里就是仙飨居的主人,只好一块等着。
“喵~九九,哥哥醒了。”一直忍住不扑上去吃酱的汤圆,见苏璟醒了,赶忙告知。
苏玖抬头看了眼,见他们没什么不适,且和那大乘修士相处还算融洽,也就没急着出去,以灵力送了两杯茶出去,然后继续忙活了。
苏璟二人眼睁睁地看着两杯茶漂浮过来落在桌子上,受宠若惊,连忙起身对厨房里的人深深一拜,才重新坐下喝茶。
苏玖给他们用的是内里白瓷的茶杯,正好能衬出茶水的汤色更清澈透亮,而人喝了一口,不似茶,却有一股子芬芳和清甜。
不愧是仙楼,连杯简单的茶都与众不同。
苏玖寻思着光有炸酱面有点太干了,寻思着再做一份简单的清汤。
她将鸭子取出来,鸭子从放储物袋的那一刻就死了,但摸着还是热乎的。
苏玖找准鸭子脖子上的血管位置,拔掉绒毛,拿出大碗,往里装少量的水,加入少许盐,灵力往鸭子脖子上一划,鲜红的血流进碗里。
往碗里装水是为了加速鸭血制冷凝固,加盐是为了让鸭血更紧实,不易松散。ωωω.⑨⑨⑨(m)
取了血的鸭子再收回储物袋里留待下次做来吃。
鸭血需要时间凝固,苏玖就先把两个锅都烧上水,然后开始着手抻面。
肉香刚散去,云中子又见那厨子手上似杂耍般,将一根大面条变成两根,三根……面条在他手上折来拉去,越来越多,越来越细。
整个画面行云流水,若非亲眼所见,还以为他用了灵力。
原来这就是仙飨楼让客人看厨子做菜的原因,的确赏心悦目,亲眼看着自己待会要吃的东西如何一步步做出来的,也是别有风趣。
苏玖将面拉好,见两个锅里的水都开了,她又拿出姜葱切丝切段,然后把碗里凝固好的鸭血切块,开始加大火,锅里放油,葱姜放进去煸香,鸭血放进去,翻炒至鸭血均匀变色后,加入水煮汤,汤烧开后加盐和胡椒粉调味,最后熄火,撒上葱花,一道简单又美味的鸭血汤便做好了。
接着是下面条,苏玖把面条抖散放下去,防止面条粘在一起,用筷子轻轻向上几下,最后锅开两次点两次凉水,面便煮好了。
为了让刚煮好的面条冷缩一下,让面更爽口、更顺滑,捞出来再过一下凉水,然后放进大海碗里。
最后,将先前准备好的菜码分别码在面条上,中间浇上一勺炸酱,一碗炸酱面便做好了。
苏玖先给早就望眼欲穿的汤圆拌了一盘,这才将剩下的一一做好。
做好后,她把三大碗炸酱面放进拉长拉宽了的托盘里,再舀上三碗热腾腾的鸭血汤,放上汤勺和筷子,用上灵力,稳稳当当地端出去。
自闻到那股子香味,云中子就觉得时间漫长了,这会终于得见仙肴是何等模样了,他修炼上万年早毫无波动的心居然隐隐有些激动。
苏玖将炸酱面和汤分别放到三人面前,“炸酱面和鸭血汤,请慢用。”
三人看着这码得跟画一样的面,六星拌月,都不忍心下筷了。
“这就是炸酱面?我从这看,未曾见你是如何炸的。”云中子仔细回想了下,确定自己没遗漏哪个步骤。
苏玖:……
苏玖脑海里zhà-zhá在不停切换,似乎,修仙界少有修士知道zhá是怎么一回事,哪怕去过世俗界,怕是也无心关心这些。
“炸酱面主要是炸酱,是烧了火后,锅里放油,加以调料,慢慢炒炸出来的,故而名为炸酱面,并非爆炸的炸。”苏玖以十分认真的态度解释,没有因为他无知就想笑。
作为一个美食爱好者,她无法想像自己千年如一日,一味枯燥的修行,正如他们也无法想像,她为什么每天浪费大量时间在吃上面一样。
她相信,总有一天,这样的局面会被打破。
“原是如此,果真是不同此界。”云中子又看向旁边那碗汤。
汤水清澈,汤里飘着葱花,碗里是一块块暗红色的,厨子先前说这是鸭血。
他回想自己上万年的记忆里,好似没有鸭这种东西,或者有,不值得记。
“这里面当真是血?”云中子按捺不住好奇的心。
“是。鸭血,无腥味,简单烹饪就极鲜美。”
“既是血,怎会凝固成一块块?且看着还极顺滑。”
即使是杀人如杀鸡的修仙界,估计也没人特意留意过血是可以凝固成块状的。
苏玖就简单科普了下。
云中子恍然大悟,“是我孤陋寡闻了。”
说完就舀了块试试味道,果然是汤鲜味美,这鸭血当真无半点腥味,咬下去口感细腻嫩滑,富有弹性,鲜美中那种淡淡的咸,极好。
苏璟二人一直默默听着,也跟着尝了口汤,然后二人无声对视,像阿九的味道。
云中子尝到汤的鲜味,终于将筷子伸向舍不得破坏的炸酱面。
苏玖尽职地上前解说,“炸酱面最好趁热拌着吃,这上边的菜都是熟了可以用来佐面吃的。
云中子听到要彻底搅拌乱,有些可惜,但手上动作还是挺快。
面搅拌了酱后,呈金黄色,油亮晶莹,看着就有胃口。
云中子被这股面香袭击得,低头就吃了一大口,面条筋道,酱香味浓,顺滑爽口,又有各种清脆可口的配菜,另人食欲大增。
苏瑾已经吃得说不出话来了,美食面前,他已经忘了去想自己是如何被救的。
苏璟是越吃越觉得这么美味又新奇的味道,像极了阿九做出来的。
他看向儒雅男子,昨日仙飨居的出现是因为救阿九,这次出现是因为救他们,这其中真的没有什么关系吗?
“这位客人,可是不合胃口?”苏玖走过去笑吟吟地询问,不知道在亲哥眼里,她现在是什么模样。
“甚是美味,只是想起仙飨居非但救了我兄弟二人,还以如此美味佳肴款待,实在无以为报。”苏璟恭敬地站起来。
苏玖急忙用灵力托住不让他拜谢,逗一下还好,真让他拜谢,那必须不能。
“且坐下吃吧,进来的都是有缘人,仙飨居一视同仁。”苏玖说了句,就赶紧溜了。待会扒下马甲,不知道亲哥会不会想揍她。
苏璟目送苏玖进了厨房,正好瞧见灶台上有只白色的小奶猫趴在盘子前,吃得满嘴都是酱,那吃相像极了阿九养的小宠。
而且,这猫也似阿九那只小宠,什么都能吃。
……
三人默不作声地把大碗炸酱面吃得一干二净,连一根菜丝都不剩,汤也喝光光,脸上都是满足。
云中子吃完才意识到方才吃的虽没有半点灵气,却是完全无杂质的。这说明什么?说明有如此美味,已经不在意有无杂质的了。
活了上万年,他竟觉得此生虚度了。人生除了修炼,应该还能再追求一下口腹之于欲的。
“仙者。”云中子朝厨房喊了声。
苏玖连忙过来,“不敢当,唤我居主便好。”
云中子:“那即是说,您就是仙飨居的主人?”
“在仙飨居的,都是仙飨居的居主。”她这可没骗人,反正每一个都是她,她也是仙飨居的主人。
云中子点头,只觉这仙飨居越来越神秘了,每次来的客人看到的都不是同一个人,却都是仙飨居的居主,更叫人想知道,这背后真正的居主是何方神圣。
“我乃万剑门云中子,此次刚踏入南域,便听说仙飨居的仙名,听闻昨日刚在凡城出现,我本打算来了不赦之地之后,再去凡城碰碰运气的,没成想,在不赦之地就遇到了。”
原来是万剑门老祖,还是个大乘期的剑修。
苏玖不知他想说什么,就稳如泰山听他说。
苏璟意识到这不是他们能听的,便拉着苏瑾走到一边的窗边待着,他们还没亲口和救他们的人告辞,是不好离去的。
云中子暗暗点头,虽也不在意让两个凡人听了去,可那两小子的行为确实叫他满意。
他看向苏玖,“我已修至大乘中期,因归一界被封印,没有飞升雷劫降下,迟迟不敢进阶,寿元已所剩无多。此番前来不赦之地,就是想找找有没有别的线索可解开封印。”
苏玖知道他还有后话,依然不回话。
云中子果真更肯定他是世外高人,继续道,“修炼到一定的修为,多多少少会对天机有感。所谓的一线生机我没感觉到,所以我一直在寻求他法。”
这是不相信天机宗算出来的事?还是不相信那批气运子?
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